490026
3
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/16
Pagina verder
3
Das Dörrgerät
Ihr neues Dörrgerät arbeitet schneller und vorteilhafter nach einem physikalisch
konsequenten System: Der von oben angesaugte Luftstrom wird von einem speziellen
Heizregister gleichmäßig erwärmt. Dadurch wird die Luft für Feuchtigkeit sehr aufnah-
mefähig, unter leichtem Überdruck gleichmäßig in jede Dörretage einzeln verteilt und
entzieht den dortigen Lebensmitteln die Feuchtigkeit.
Die feuchtigkeitsgesättigte Luft durchläuft nun nicht alle weiteren Etagen, sondern
wird in jeder Etage für sich nach außen abgeleitet. Deshalb hat der Dörrautomat keine
Siebe oder Gitter, sondern geschlossene, reinigungsfreundliche Dörretagen. Krümel
und Kräuter können nicht durchfallen. Dieses System ermöglicht ein gleichmäßiges
Dörren in allen Etagen, so dass kein Umsetzen erforderlich ist und das Gerät bis kurz
vor Dörrzeit-Ende unbeaufsichtigt bzw. mit automatischer Zeitschaltuhr betrieben wer-
den kann. Eine Prüfung des Dörrgutes ist lediglich gegen Ende der Dörrzeit mit Sicht-
und Greifprobe für die letzten Feinheiten angezeigt. Besonders Anspruchsvolle können
das Dörrgut evtl. sortieren und noch etwas Dörrzeit zugeben.
Vorbereitung
Vor der ersten Inbetriebnahme und zu Beginn jeder Dörrsaison wird empfohlen,
die Dörretagen zu spülen. Nicht scheuern!
Beim ersten Betrieb kann ein leichter Geruch entstehen. Daher das Gerät zunächst
ohne Dörrgut ca. 2 Stunden lang auf Stufe 3 betreiben, dann abkühlen lassen und
die Dörretagen nochmals kurz feucht abwischen.
Stellen Sie das Gerät an einen Ort, wo es während des gesamten Dörrvorganges
nicht stört. Während des Dörrens kann sich je nach Dörrgut ein angenehmer, aro-
matischer, fruchtiger oder würziger Geruch verbreiten.
Zur sicheren und appetitlichen Konservierung sollen alle Lebensmittel gut
gewaschen werden.
Nur einwandfreie Lebensmittel verarbeiten bzw. schadhafte Stellen großzügig
herausschneiden, ebenso bei Obst das Kernhaus entfernen.
Obst soll reif, jedoch nicht überreif sein.
Beachten Sie die jeweilige Vorbehandlung gemäß der nachfolgenden Tabelle.
Will man das natürliche Bräunen der Schnittflächen vermeiden, kann man die
Früchte kurz in eine Lösung aus 1 Esslöffel Zitronensaft in 1 Tasse Wasser tauchen
und anschließend mit Küchenkrepp abtupfen. Statt Zitronensaft kann man auch
handelsübliches Vitamin C verwenden.
Für die meisten Gemüse ist Blanchieren vorgesehen (siehe Tabelle). Das vorbereite-
te Gemüse wird in einem Drahtkorb oder Sieb in einen Topf mit kochendem Wasser
getaucht. Von dem Zeitpunkt an, wenn das Wasser wieder wallt, wird die Blanchier-
zeit gemäß Tabelle gerechnet.
Das Dörrergebnis wird gleichmäßiger, wenn man etwa gleich große Stücke schnei-
det. Dünne Scheiben dörren schneller, denken Sie jedoch daran, dass die Stücke
beim Dörren wesentlich kleiner werden.
Das Fassungsvermögen pro Dörretage beträgt je nach Sorte ca. 600 g frisches Obst
bzw. 300 bis 400 g frisches Gemüse.
Es empfiehlt sich, Obststücke aufrecht dicht aneinander zu stellen. Ungeschältes
Obst grundsätzlich auf die Schale legen, mit der Schnittfläche nach oben. Scheiben-
förmige Stücke sollen schuppenartig, nicht flach, auf die Etagen gelegt werden.
Bei Gemüse sollte nur eine einfache Schicht gefüllt und diese gleichmäßig verteilt
werden.
3

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Rommelsbacher-DA750

Zoeken resetten

  • Bestaat er een nederlandse gebruiksaanwijzing voor de Rommelsbacher da 750 ?

    Mvrgr. Gerd@ Reijn Gesteld op 25-5-2013 om 16:20

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
    • Goedemorgen Gerd Reijn. Heeft u ooit eens een antwoord op uw vraaf gekregen?
      Ik ben ook in het bezit van deze droogmaschine en ben zeer geinteresseerd in een nederlanstalige handleinding. Mocht u deze in het bezit hebben kunt u mij dan vertellen hoe ik daar aan kan komen. Alvast hartelijk dan k voor de reactie. Geantwoord op 22-11-2014 om 09:39

      Waardeer dit antwoord Misbruik melden

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Rommelsbacher DA750 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Rommelsbacher DA750 in de taal/talen: Duits, Engels als bijlage per email.

De handleiding is 0,19 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Rommelsbacher DA750

Rommelsbacher DA750 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 20 pagina's

Rommelsbacher DA750 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 24 pagina's

Rommelsbacher DA750 Gebruiksaanwijzing - English - 20 pagina's

Rommelsbacher DA750 Gebruiksaanwijzing - English, Français - 24 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info