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Redmond RMC-M33E Handleiding

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FRA
RMC-M13E, RMC-M23E, RMC-M33E
PLAT N’EST PAS CUIT A LA FIN DE LA CUISSON
Causes possibles Solutions
Vous avez oublié de fermer le couvercle
ou le couvercle est mal fermé et la tem-
pérature de cuisson n’est pas assez élevée
Ne pas ouvrir le couvercle du multicuiseur
pendant la cuisson, sans nécessité. Fermer
-


l’intérieur du couvercle n’est pas déformé
La cuve et l’élément chauffant ne sont
pas bien en contact, donc la température
de cuisson n’est pas assez élevée
Installer la cuve correctement dans le corps

contact avec l’élément chauffant. Assu-


   
parfaitement propre
Mauvais choix des ingrédients. Les ingré-
dients ne correspondent pas au mode ou
programme de cuisson sélectionné. Les
ingrédients sont coupés trop gros ou les
proportions d’ingrédients ne sont pas
respectées.
Vous avez sélectionné un temps de cuis-

La recette choisie ne convient pas pour
la cuisson dans ce multicuiseur
Il est conseillé d’utiliser les recettes déjà

La sélection des ingrédients, la façon de les
couper, les proportions, la sélection du
programme et du temps de cuisson doit
correspondre à la recette choisie

assez d’eau dans la cuve pour assurer une

Verser le volume d’eau nécessaire dans la
cuve selon la recette. En cas de doute, véri-

Lors de la
friture
Vous avez versé trop
d›huile dans la cuve
Pour une friture normale, une mince couche

Suivre les prescriptions de la recette cor-
respondante pour la friture.
Excès d’humidité dans la
cuve
Ne pas fermer le couvercle du multicuiseur

la recette.
Décongeler les aliments surgelés et les
égoutter avant la friture
Lors de la cuisson: le bouillon s’évapore
lors de la cuisson des aliments à haute
acidité
Certains produits nécessitent un traitement
spécial avant la cuisson: rinçage, tamisage,
etc. Suivre les recommandations de la re-
cette choisie
Pendant la
cuisson
  

En cours d’étuvage, la

couvercle et bouche la
soupape vapeur

Vous avez mis trop de


la replacer dans la cuve pour la cuisson. La

la cuve
LIMENT TROP CUIT
Vous vous êtes trompés sur
le choix des produits ou sur

Ingrédients trop petits
-

La sélection des ingrédients, la façon de les couper, les
proportions, la sélection du programme et du temps de
cuisson doit correspondre à la recette choisie
Après la cuisson le plat est
resté trop longtemps en
mode autoréchauffage
L’utilisation prolongée de la fonction autoréchauffage
est déconseillée. Si dans votre modèle de multicuiseur
est prévue la désactivation de cette fonction, il est
conseillé de l’utiliser
DEBORDEMENT ET BOUILLONNEMENT DURANT LA CUISSON
Débordement du lait durant la
cuisson de la bouillie au lait

de l’endroit et des conditions de sa production. Nous
recommandons l’utilisation de lait UHT avec une

vous pouvez diluer le lait avec un peu d’eau potable
Les ingrédients avant la cuis-
son n’étaient pas préparés ou

Les proportions des ingrédients
ne sont pas respectées ou ce
ne sont pas les bons produits
sélectionnés
Il est conseillé d’utiliser les recettes déjà testées

La sélection des ingrédients, la façon de les couper,
les proportions, la sélection du programme et du
temps de cuisson doit correspondre à la recette
choisie.

céréales, la viande, le poisson et les fruits de mer
PLATS BRULES
La cuve était mal nettoyée
après la cuisson précédente


Le volume de produit dans la
cuve est inférieur aux recom-
mandations de la recette
-

Vous avez sélectionné un
temps de cuisson trop long.
Réduire le temps de cuisson ou suivre la recette,
adaptée pour ce modèle d’appareil
Lors de la friture: vous avez
oublié de verser de l’huile
dans la cuve, vous n’avez pas
remué ou remué les aliments
trop tard
Lors de la friture, verser dans la cuve un peu d’huile végétale
pour recouvrir le fond de la cuve.
Pour une cuisson uniforme des aliments, il est conseil-
lé de remuer ou retourner dans la cuve les aliments
de temps en temps
Lors du mijotage : peu de li-

-
vercle du multicuiseur pendant la cuisson, sans néces-
sité
Lors de la cuisson : trop peu

proportions des ingrédients ne


ingrédients solides
Lors de la cuisson: vous n’avez
pas graissé l’intérieur de la
cuve avant la cuisson



L’ALIMENT A PERDU SA FORME
Vous avez remué trop souvent les ali-
ments de la cuve
Lors d’une friture normale, remuer le plat
toutes les 5 à 7 minutes
Vous avez programmé un temps de cuis-
son trop long
Réduire le temps de cuisson ou suivre la
recette, adaptée pour ce modèle d’appareil
PAIN ET GÂTEAU HUMIDES
Les ingrédients utilisés sont inappro-
-


Choisissez les ingrédients selon la recette.

contiennent trop d’humidité ou de les utiliser


multicuiseur fermé
-

vous pouvez laisser le produit un court instant
dans le multicuiseur avec l’autoréchauffage
LA PÂTE N’EST PAS LEVEE DANS LE FOUR
Les œufs et le sucre ont été mal mélangés
Il est conseillé d’utiliser les
-

La sélection des ingrédients, la
façon de les couper, les propor-
tions, la sélection du pro-
gramme et du temps de cuis-
son doit correspondre à la
recette choisie

La farine n’a pas été tamisée ou vous avez mal pétri

Mauvais choix des ingrédients
La recette ne convient pas pour la cuisson avec ce
modèle de multicuiseur




Temps recommandé de cuisson à vapeur pour des produits divers
Aliment Masse, g (q-té)
Q-té d’eau,
ml
Durée de
cuisson, min


500 500
20 min / 30
min
 500 500 25 min
 500 500 15 min
Boulettes de viande / steak haché
180 (6 pcs ) /
450 (3 pcs )
500
10 min / 15
min
 500 500 10 min
 
cuites surgelées)
500 500 5 min

cm)
500 500 20 min
 500 500 40 min
… 17 …

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