34878

Quigg BB 1350 Handleiding

23
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/40
Pagina verder
23
TIPS BIJ DE RECEPTEN
Let bij de meegeleverde maatschepjes op het volgende gebruik:
het kleine maatschepje („teaspoon“) komt overeen met een afgestreken theelepel (tl)
het grote maatschepje („tablespoon“) komt overeen met een afgestreken eetlepel (el)
Reeds geringe afwijkingen bij het bijvoegen van ingrediënten kunnen leiden
tot aanzienlijke afwijkingen van het bakresultaat. Ga daarom bij het afmeten
van vloeibare en vaste ingrediënten uiterst nauwkeurig te werk.
1) Bijvoegen en afmeten van vloeibare ingrediënten:
Bij de meeste van de hierna beschreven recepten is het aan te bevelen om het water of
de melk er slechts lauwwarm bij te voegen. Boter en margarine dient ook altijd zacht of
vloeibaar te worden toegevoegd. De benodigde hoeveelheid water, melk etc. dient
absoluut in een maatbeker te worden afgemeten.
2) Afmeting van poedervormige ingrediënten:
Houdt u zich steeds nauwkeurig aan de aanwijzingen van het betreffende recept. Gebruik
het maatschepje of een keukenweegschaal om de benodigde hoeveelheid te bepalen.
3) Toevoeging van de ingrediënten:
Houd altijd de volgende volgorde aan: vloeibare ingrediënten, eieren, zout,
poedervormige ingrediënten. Voeg de gist uitsluitend aan het droge meel toe (in een
kom). Let er op dat de gist niet in direct contact met het zout komt.
Nadat het deeg, afhankelijk van het gekozen programma, tussen ca. 13 – 25 minuten is
gekneed, klinkt er een pieptoon, waarna er nog meer ingrediënten (noten, vruchten
etc.) kunnen worden toegevoegd. Meng de andere ingrediënten niet te vroeg met het
deeg, omdat de smaak anders tijdens het verdere kneedprocédé te lijden zou hebben.
Voeg – bij tijdvertraagd bakken – geen licht bederfelijke ingrediënten aan het deeg toe
(b.v. eieren of vruchten).
4) Meelsoorten:
Voor het maken van brood zijn de meeste meelsoorten die in de winkel verkocht worden
geschikt, zoals: > tarwemeel, type 405, voor wit tarwebrood
> Roggemeel, type 1800, voor bijna alle volkoren broden
> Roggemeel, type 1370, voor bruin gemengd brood
> Roggemeel, type 1150, voor grof brood
> Roggemeel, type 997, voor wit roggebrood
> Roggemeel, type 815, voor lichte kleine koekjes.
Kant-en-klare broodbakmengsels zijn eveneens geschikt.
De bakeigenschappen van graanmeel is voor een belangrijk deel afhankelijk van
het glutengehalte van de gebruikte meelsoorten. Bakkers spreken in deze
samenhang over „sterk kleverig“ of „zwak kleverig“ meel. Sterk kleverig meel heeft
een hoog glutengehalte. Tarwemeel heeft van alle graanmeelsoorten de beste
bakeigenschappen.
BB1350-NL 23.06.2004, 12:08 Uhr23
… 23 …

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Quigg-BB-1350

Zoeken resetten

  • Ik wil de broodbakmachine wil aan doen , welke volgorde van de knop die moet ik druk ? Gesteld op 1-1-2023 om 23:51

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

  • kan ik een nieuwe gebruiksaanwijzing krijgen ik ben de mijne kwijt Gesteld op 3-10-2022 om 11:46

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

  • Hoe kan ikharder bakken met quigg broodmachine, ik wil het langer laten bakken.

    Gesteld op 1-3-2022 om 16:33

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

  • Ik ben zo dom geweest en een kneedbaar weg gegooid. Is het mogelijk om een nieuwe te kopen Gesteld op 28-7-2021 om 15:42

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

  • Ik gebruik een Quigg broodmachine bb 1350.05. Bij de verschillende programma's, zie ik dat ik een 3/4 of 1/2 pakje gist nodig heb. Hoeveel gram is dat? Het is een Duitse machine en er worden Duitse producten gebruikt. In Nederland kennen we de nummeringtype niet van het meel. Zo ook een halfbakken gist niet. Ik heb voor volkoren brood ongeveer 5 gram gebruikt. Is dat een 3/4 pakje? Mijn brood is ineengezakt. Kratervormig. Heeft iemand daar antwoord op? Alvast bedankt.
    Gesteld op 19-1-2021 om 13:54

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

  • Brood is slecht gebakken alleen maar stukken en hard Gesteld op 8-1-2018 om 07:58

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
6

  • Dit is een recept van een brood van 1350 gr. half wit / half bruin, dat bij mij goed werkt.
    - Doe 450 ml water in de bak.
    - Voeg 340 gr witte meel en 340 gr volkoren meel toe
    - 1 platte theelepel zout
    - 0,75 zakje gistkorreltjes (in koelkast bewaren)
    Zet de broodmachine aan
    - Kies menu 1 (3:30)
    - Gewicht: 1350 gr
    - Kleur: Normaal
    Druk op Start
    Na ca. 2:30 kneden en rijzen begint het bakproces. Controleer of het deeg niet tegen het ruitje komt.
    Zo ja, dan even de deksel omhoog, zodat het deeg iets zakt.
    Na afloop het brood laten uit de bak halen en laten luchten en afkoelen (voorkomt kleven bij het snijden).
    Veel succes en eet smakelijk
    Geantwoord op 11-1-2018 om 12:52

    Waardeer dit antwoord Misbruik melden

  • Omdat mijn broodbakmachine Quigg BB 1350.04 niet meer kneed wil ik hem demonteren. Waarschijnlijk is er een aandrijfsnaar gebroken. Ik heb 6 schroeven aan de onderkant verwijderd, maar deze komt daarmee niet los. Is het een kwestie van wrikken met een brede schroevendraaier of moet ik binnenin ook schroeven losdraaien ? Gesteld op 11-10-2017 om 10:51

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

    • Je moet de schroeven aan de binnenkant ook allemaal losdraaien (ook bij het knoppenpaneel) en dan voorzichtig wrikken. Ik heb hem helemaal uit elkaar gehaald en er was een 1 van de 2 snaren gebroken. Een nieuwe snaar kost al gauw 50 euro of meer en bestellen kan lang duren.
      Mijn oplossing: Marktplaats, binnen 2 dagen had ik dezelfde machine (weinig gebruikt) voor 15 euro en hij doet het geweldig. Geantwoord op 8-1-2018 om 13:50

      Waardeer dit antwoord (1) Misbruik melden

  • Aandrijving motor van broodbakmachine 1350.04 draait niet mee. (motor draait wel. Is te horen)
    Wat kan de oorzaak zijn???? Gesteld op 2-2-2017 om 09:58

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

    • Hallo, wij hebben het zelfde probleem. Ik heb de machine gedemonteerd. De aandrijfriem is gebroken. (Zitten twee riemen in de aandrijving) Zo te zien wordt het daar erg heet en kunnen ze daar niet goed tegen. Ben nu op zoek naar onderdelen voor de 1350.50 Geantwoord op 24-2-2017 om 10:50

      Waardeer dit antwoord Misbruik melden

  • Waar of wie heeft 2 kneedhaken en bakvorm te koop? Gesteld op 13-5-2016 om 13:00

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

    • Ja ik werk bij de kringloop en heb toevallig een defecte machine maar bakblik en haken nog over. U kunt mij bereiken op nummer 0629477959 Geantwoord op 17-6-2016 om 18:08

      Waardeer dit antwoord Misbruik melden

  • ik wil graag een gebruiksaanwijzing ontvangen in het Nederlands .
    De broodbak machine is een QUIGG BB1350.04 Gesteld op 21-10-2015 om 12:05

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

  • Ik ben mijn hand leiding niet meer van de broodbakmachine graag in het Nederlans Geantwoord op 11-1-2016 om 14:47

    Waardeer dit antwoord (11) Misbruik melden

  • Ik heb de handleiding gedownload maar pagina 10 waar de baktijden op zouden moeten staan is leeg. Ik hoopte ook op tijden per programma voor het kneden en rijzen, om zo nog beter het programma te kunnen kiezen voor bijvoorbeeld speltbrood. Gesteld op 19-8-2014 om 22:08

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

  • ik wil graag een gebruiksaanwijzing ontvangen in het Nederlands .
    De broodbak machine is een QUIGG BB1350.05 Gesteld op 17-2-2014 om 22:58

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
12
18
24

  • IK heb enige jaren geleden bij de Aldi een Quigg broodbakmacine gekocht en door een verhuizing ben ik het instructieboekje verloren,hoe kan ik dit weer verkrijgen?
    Gesteld op 20-10-2010 om 16:19

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

  • ik heb problemen met het verwijderen van de kneedhaken.wie kan mij helpen? Gesteld op 7-8-2010 om 11:18

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

    • Als u het bakblik met heet kraanwater vult en ong. 10 min. laat weken zijn de haken meestal te verwijderen.
      Voor de anti-aanbak laag liever geen zeep gebruiken. Geantwoord op 7-9-2010 om 16:55

      Waardeer dit antwoord Misbruik melden

  • Ik heb een waterkoker van QUIGG , die is sinds vorige week stuk nl die lekt aan het indicatie venster, kan iemand mij een tel nr of adres van hersteldienst zeggen aub bij aldi weten zij van niets Gesteld op 28-4-2009 om 17:23

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

    • Ik heb ook een kapotte waterkoker; heb jij een tel of adres; Aldi weet van niets.
      ericadegroot@live.nl
      Alvast bedankt als u mij dit door wilt geven! Geantwoord op 26-7-2013 om 22:32

      Waardeer dit antwoord Misbruik melden

  • Ik ben een kneethaak kwijt, kunt U mij helpen aan een nieuwe? Quigg BB1350 Gesteld op 3-4-2009 om 22:04

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

  • voor de liefhebbers heb ik de handleiding voor de bb 1125.07. moet alleen nog wel naar pdf formaat worden omgezet.
    rfbrans@hotmail.com Gesteld op 17-1-2009 om 20:43

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

  • hallo,
    zou u mij alstublieft de handleiding voor de bb 1125.07. willen sturen ? bij voorbaat hartelijk dank carlasterenborg@home.nl Geantwoord op 17-6-2011 om 15:03

    Waardeer dit antwoord Misbruik melden

  • Ik zoek een kneedhaak voor keukenmachine Tristar MX-4182 Geantwoord op 8-12-2023 om 16:26

    Waardeer dit antwoord Misbruik melden

  • Geachte Quigg gebruikers,

    Voor vragen en of bestellingen kunt u contact opnemen met 020-8080061. Met vriendelijke groet,

    Gesteld op 14-11-2008 om 16:28

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

    • Beste, een vraag dus. Broodbakmachine doet alles behalve afbakken. vermoedelijk verwarmingselement niet warm. inden in het apparaat. dit getest op stand 8 dus alleen afbakken en inderdaad doet niks. waar kan dit aan liggen zekering / beveiliging ergens eruit, en zo ja waar kan ik deze vinden.

      Alvast bedankt,

      Mvg Marco Geantwoord op 27-10-2013 om 16:34

      Waardeer dit antwoord (3) Misbruik melden
30

  • Beste, een vraag dus. Broodbakmachine doet alles behalve afbakken. vermoedelijk verwarmingselement niet warm. inden in het apparaat. dit getest op stand 8 dus alleen afbakken en inderdaad doet niks. waar kan dit aan liggen zekering / beveiliging ergens eruit, en zo ja waar kan ik deze vinden.

    Alvast bedankt,
    mwondergem@home.nl

    Mvg Marco Geantwoord op 27-10-2013 om 16:36

    Waardeer dit antwoord (6) Misbruik melden

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Quigg BB 1350 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Quigg BB 1350 in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 1,06 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Quigg BB 1350

Quigg BB 1350 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 40 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info