490722
49
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/232
Pagina verder
49
RECETTES
FRANÇAIS
EMINCÉ DE VEAU À LA ZURICHOISE
Vaisselle: Terrine à couvercle (2 l)
Ingrédients
600 g de filet de veau
1 CS de beurre ou de margarine
50 g oignon, haché menu
100 ml de vin blanc
fond de sauce rôti, pour environ
1
/
2
I de sauce
300 ml de crème
1 CS de persil haché
1. Couper le veau en bandes.
2. Beurrer le plat. Disposer la viande et l’oignon
dans le plat, couvrir et cuire. Remuer une fois en
cours de cuisson.
7 - 10 Mn.. 800 W
3. Ajouter le vin blanc, le fond de sauce et la
crème. Mélanger, couvrir et continuer la cuisson.
Mélanger de temps en temps.
4 - 5 Mn. 800 W
4. Une fois la cuisson terminée, mélanger et laisser
reposer env. 5 min. Saupoudrer de persil.
LASAGNE AU FOUR
Vaisselle: Terrine à couvercle(2 l)
Plat carré peu profondavec
couvercle (environ 20x 20x6cm)
Ingrédients
300 g de tomates en boîte
50 g de jambon, coupé
50 g oignon, haché menu
1 gousse dail broyée
250 g de bœuf haché
2 CS de concentré de tomate
sel, poivre
150 ml de crème fraiche
100 ml de lait
50 g de parmesan râpé
1 CC d’herbes variées hachées
1 CC d’huile dolive
1 CC d’huile végétale pour graisser le plat
125 g de lasagnes vertes
1 CC de parmesan râpé
1. Couper les tomates et les mélanger avec le
jambon, l’oignon, l’ail, le bœuf haché et le
concentré de tomate. Assaisonner, couvrir et
cuire.
7 - 9 Mn. 800 W
2. Mélanger la crème fraîche, le lait, le parmesan,
les herbes, l’huile et les épices.
3. Graisser le plat et couvrir le fond avec environ
1
/
3
des lasagnes. Disposer la moitié du mélange
de viande hachée sur les lasagnes et verser un
peu de sauce. Recommencer et terminer avec le
reste des lasagnes. Couvrir les lasagnes de sauce
et saupoudrer de parmesan. Cuire avec le
couvercle.
15 - 17 Mn. 560 W
Après la cuisson, laisser reposer env. 5-10 min.
JAMBON FARCI
Vaisselle: Plat à gratin ovale
(env. 26 cm de long)
Ingrédients
125 g d’épinards en branches, coupés
125 g de fromage blanc à 20 % MG
40 g demmenthal râpé
poivre moulu, paprika
6 tranches de jambon cuit (300 g)
125 ml d’eau
125 ml de crème
20 g de farine
20 g de beurre ou de margarine
10 g de beurre ou de margarine pour
graisser le plat
1. Mélanger les épinards avec le fromage râpé et le
fromage frais, assaisonner.
2. Garnir chaque tranche de jambon avec une
cuillérée à soupe de farce, la rouler et y enfoncer
une pique.
3. Faire une sauce béchamel: verser l’eau et la
crème dans un bol et réchauffer.
3 - 4 Mn. 800 W
Mélanger la farine et le beurre pour faire un roux,
ajouter le liquide et battre au fouet jusqu’à
obtention d’un mélange homogène. Couvrir et
cuire jusqu’à ce que la sauce épaississe.
1 Mn. 800 W
Mélanger et vérifier l’assaisonnement.
4. Verser la sauce dans le plat graissé. Y disposer
les roulades de jambon farcies et cuire avec le
couvercle.
3 - 4 Mn. 800 W
Après la cuisson, laisser reposer env. 5 min.
49

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Progress PM175X bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Progress PM175X in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 10,2 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info