490722
48
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/232
Pagina verder
48
T TABLEAUX DE CUISSON
T RECETTES
Viande, volaille Quant Puissance Temps Conseils de préparation Repos
et légumes -g- -Niveau- -Min- -Min-
TABLEAU: CUISSON DE VIANDES, DE POISSONS, DE VOLAILLES ET LEGUMES FRAIS
Toutes les recettes de cette notice sont, à défaut
dindication contraire, pvues pour quatre personnes.
ADAPTATION DE RECETTES
CONVENTIONNELLES A LA CUISSON
AUX MICRO-ONDES
Si vous voulez préparer vos recettes favorites avec le
micro-ondes, vous devez respecter les conseils suivants:
duisez les temps de cuisson d’un tiers à la moitié.
Suivez les indications des recettes de cette notice; les
aliments à forte teneur en liquide comme la viande, le
poisson, les volailles, les légumes, les fruits, les poes et
les soupes peuvent être cuits facilement au micro-ondes.
Il faut humecter la surface des aliments à faible teneur en
humidi comme par exemple les plats cuisinés ; pour les
aliments crus qui doivent être cuits à létuvée, réduisez
l’addition de liquide aux deux tiers de la quantité
indiquée dans la recette originale. Le cas échéant,
rajoutez du liquide pendant la cuisson ; On peut
consirablement réduire l’addition de graisse. Une
faible quantité de beurre, de margarine ou d’huile suffit
à donner du goût aux mets. Le micro-ondes est donc
idéal pour cuire des plats à faible teneur en matières
grasses, par exemple dans le cadre dun régime.
SOUPE AUX CHAMPIGNONS DE PARIS
Vaisselle: terrine à couvercle (2 litres)
Ingrédients
200 g de champignons de Paris coupés en
tranches
50g oignon, haché menu
300 ml de bouillon de viande
300 ml de crème
25 g de farine
25 g de beurre ou de margarine
sel et poivre
1 jaune d’œuf
150 g de crème fraîche
1. Mettez les légumes et le bouillon de viande dans
la terrine, couvrez et faites cuire.
8 - 9 Mn. 800 W
2. Réduisez tous les ingrédients en purée au mixer.
Ajoutez la crème.
3. Pétrissez la farine et le beurre et mélangez bien à
la soupe la pâte ainsi obtenue. Salez, poivez, couvrez
et faites cuire. Remuez à la fin du temps de cuisson.
4 - 6 Mn. 800 W
4. Mélangez le jaune d’œuf et la crème fraîche, puis
mélangez-les peu à peu à la soupe. Réchauffez
sans faire bouillir.
1 - 2 Mn. 800 W
Après la cuisson, laissez reposer la soupe environ
5 minutes.
Rôtis 500 800 W 8-10* assaisonner, placer dans un plat à gratin 10
(p.ex. porc, 400 W 10-12 peu profond,retourner àmi-cuisson
veau, agneau) 1000 800 W 19-21* 10
400 W 11-14
1500 800 W 33-36* 10
400 W 13-17
Rôti debœuf 1000 800 W 9-11* assaisonner, placer dans unplatàgratin, 10
(àpoint) 400 W 5-7 retourner à mi-cuisson
Filet de poisson 200 800 W 3-4 assaisonner, placer dans unplat à gratin, couvrir 3
Poulet 1200 800 W 21-24 assaisonner, placer dansun plat à gratin 3
peu profond,retourner àmi-cuisson
Cuisses de poulet 200 800 W 3-4 assaisonner, placer dans unplat à gratin 3
Brocoli 500 800 W 9-11 séparer en bouquets,ajouter 4-5CS deau, couvrir, -
remuer detemps en temps pendant lacuisson
Pois 500 800 W 9-11 ajouter 4-5 CS deau, couvrir, remuer -
detemps en temps pendant la cuisson
Carottes 500 800 W 10-12 couper en rondelles, couvrir,ajouter 4-5CS deau, -
300 800 W 7-9 couvrir,remuer de temps en tempspendant la cuisson -
Pommes de terre 500 800 W 9-11 couper en grosmorceaux detailleégale,ajouter un peu -
desel,ajouter 150 ml deau, couvrir, remuer de temps en
temps pendant lacuisson
48

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Progress PM175X bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Progress PM175X in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 10,2 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info