5860
39
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/76
Pagina verder
39
(ottima per fare la zuppa di pesce). Tagliate il merluzzo in 4 tranci uguali e con un coltello affilato (ad
esempio un coltello stanley) praticate delle incisioni diagonali, nelle quali metterete le strisce di prosciutto
di Parma. Riscaldate il Princess Family Cheff alla temperatura “High”. Ungete di olio il lato del pesce che
presenta la pelle ed appoggiate i tranci con quel lato sulla piastra per 6 minuti. Girate il pesce con una
spatola e fatelo cuocere altri 8 minuti. Spruzzatevi sopra del succo di limone e guarnitelo con prezzemolo.
Servite questo delizioso piatto a tavola.
2. GRIGLIATA MISTA DI CARNE, POLLAME E VERDURE CON DIVERSE SALSE
Temperatura termostato: “High”
Ingredienti per 4 persone:
4 cosce di pollo, 4 filetti di manzo da 60 gr., pepe nero in grani, 4 salsicce da fare alla griglia, 4 fette di
pancetta, 4 pannocchie di mais, 50 gr. di burro, 1 cipolla, 2 pomodori, 250 gr. di champignon, 1 peperone
rosso.
Ingredienti per le salse:
Salsa piccante: 1 cetriolino sottaceto, 1 scalogno, ? bottiglia di ketchup, 1 cucchiaino di curry, qualche
goccia di tabasco.
Salsa curry: 2 cucchiaini di curry, una punta di burro, ? vasetto di maionese, 1 cucchiaino di sciroppo di
zenzero.
Salsa ravigotte: 1 scalogno, 1 mazzetto di prezzemolo, 1 cetriolino sottaceto, 1 uovo sodo, ? vasetto di
maionese.
Ingredienti per la marinata:
Per il pollo: 2 dl di ketjap manis, 1 cucchiaino di sambal, 1 cucchiaino di paprika, 1 cucchiaino di curry, 1
cipolla.
Per la pancetta: 1 dl di ketjap manis, 1 cucchiaino di senape di Digione, 1 cipolla, 1 foglia di alloro, 1
cucchiaino di pepe di cayenna.
Preparazione:
Prima di potere gustare questa squisita grigliata mista, dovete marinare il pollo e la pancetta per 2 giorni.
Mettete le cosce di pollo nella marinata e mescolatevi la cipolla tritata finemente. Coprite con della pelli-
cola e mettete in frigorifero. Fate lo stesso con le fette di pancetta, dopo averle tagliate a metà. Una volta
marinata la carne, procedete come segue:
Cottura:
Preparate del brodo con mezzo litro d’acqua ed un dado di pollo. Quando il brodo bolle, aggiungetevi la
marinata con il pollo e fate cuocere per 5 minuti. Il pollo è ora pronto per essere servito. Schiacciate i
grani di pepe nero, passatevi i filetti e metteteli su un vassoio. Mettete su un vassoio anche la pancetta e le
salsicce. Cuocete le pannocchie di mais per 5 minuti in acqua, con burro e sale. Deponete anche queste su
un vassoio (procuratevi un numero sufficiente di vassoi). Tagliate a fette la cipolla ed i pomodori, pulite
gli champignon e tagliateli a fettine.
Come preparare la salsa piccante:
Fate sgocciolare i cetriolini e tagliateli finemente. Tagliate finemente anche lo scalogno. Mescolate il
katchap con le verdure, il curry , il tabasco, sale e pepe.
Come preparare la salsa al curry:
Fate fondere il burro in un pentolino. Tenete sul fuoco finché il burro non inizia a soffriggere. Togliete il
pentolino dal fuco ed aggiungete il curry. Mescolate, aggiungete lo sciroppo di zenzero e
mezzo vasetto di maionese. Insaporite a piacere con sale e pepe.
Come preparare la salsa ravigotte:
Versate il resto della maionese in una scodella. Sgusciate l’uovo sodo e tagliatelo a cubetti.
Tritate finemente lo scalogno, il cetriolino e il prezzemolo e aggiungeteli alla maionese.
Ora tutto è pronto per il barbecue (elettrico). In giardino preparate un tavolo di legno o pie-
tra, su cui appoggiare il Princess Family Cheff in modo che sia accessibile a tutti.
Disponete tutti i vassoi intorno al Family Cheff e buon divertimento!
39

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Princess 102204 TABLE CHEF TM Classic Master Grill bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Princess 102204 TABLE CHEF TM Classic Master Grill in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Portugees, Spaans, Spaans, Pools, Deens, Zweeds, Noors, Fins als bijlage per email.

De handleiding is 0,57 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info