5860
6
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/76
Pagina verder
6
Verhit de Table Chef tot “High”. Schroei het vlees snel aan beide zijden dicht. Daarna bakt u de groente
knapperig op de plaat (nu en dan omroeren met een houten spatel). Tenslotte bakt u de meloen al kerend
op de plaat.
3. MOSSELEN MET ZEEWIER EN SOJA
Thermostaattemperatuur: “High”
Benodigdheden voor 4 personen:
2 kg mosselen, 1 ui, 1 wortel, 125 gram algues de mer (zeewier), 2 dl maïsolie, 1 dl olie, 1 dl mirin,
peper, zout, 1 eetlepel suiker, 1 eetlepel mosterd, 1 eierdooier, 1 sjalot.
Bereiding:
Week het zeewier 10 minuten in water en doe dit dan in een vergiet om uit te laten lekken. Spoel de mos-
selen goed af onder de kraan en ontdoe ze van hun baard. Controleer of de schelpen dicht zijn (open mos-
selen moet u weggooien). Snij de uien in schijven, schrap de wortelen en snij ze in dunne plakjes.
Saus:
Snij de sjalot ragfijn en doe deze met de mirin, de poedersuiker en de mosterd in de Princess Blender.
Laat dit 3 minuten draaien, voeg dan de soja toe en na 2 minuten de olie, de eierdooier en wat peper en
zout. Deze saus liefst op 12 º C bewaren (kelderkast i.p.v. koelkast).
Verhit de Table Chef tot “High” en leg er de ui en wortel op. Dan een kwart van de mosselen en daarop
het zeewier. Als u uw ogen dichtdoet, zit u zo in Zierikzee. Doordat de mosselen gaan bakken, ruikt u
meteen waar ze vandaan komen. Klaar met vissen? Haalt u de netten dan maar op! Zodra de mosselen
opengaan, kunt u ze eten met het garnituur van de ui en wortel. Herhaal de voorgaande stappen bij een
volgende portie.
B. LIGHT GERECHTEN
1. BIEFSTUK VAN DE HAAS MET GROENTEN
Thermostaattemperatuur: “High”
Benodigdheden voor 4 personen:
4 stuks biefstuk van de haas à 100 gram, 300 gram snijbonen, 1 bosje lente-uitjes, 1 dl linolzuurvrije
maïsolie, blikje gekookte maïs (300 gram), 1 eetlepel aardappelzetmeel, 2 eieren, peper, zout.
Bereiding biefstuk:
Haal het vlees 1 uur van tevoren uit de koelkast en leg het op plastic om de kou eruit te halen. Bestrijk het
vlees met een heel klein beetje maïsolie. Verwarm de Table Chef tot “Medium”. Wilt u doorbakken bief-
stuk, leg het vlees dan 20 minuten op een plaat van “Medium”. Lust u het liever medium/rare, braadt het
dan 15 minuten op “High”. Wilt u ’t liever wat sappiger, braadt het vlees dan in 8 minuten rare bij
“High”. Biefstukjes om en om braden tot ze bruin zijn. Daarna licht kruiden met peper en zout. Tip:
Voordat u de biefstukjes braadt, kunt u beter eerst de groenten en de maïskoekjes bakken.
Bereiding groenten:
Snij de snijbonen in lange repen en kook ze in 4 minuten in water en zout. Daarna koud wegzetten. Maak
dan de uitjes schoon en kook deze 5 minuten in water en zout. Daarna koud wegzetten (niet koud spoe-
len). Vermeng de snijbonen en de uitjes met peper en een klein beetje zout. Bak de groenten met een
beetje olie bij een temperatuur van “Medium” op de plaat. Draai het regelmatig om met ’t spateltje.
Maïskoekjes:
De helft van de maïs moet u pureren, de andere helft fijnhakken. Daarna voegt u de maïs
bij elkaar en mengt u het aardappelzetmeel, de eieren, wat peper en zout doorheen. Roer
deze massa goed om. Doe de maïspap nu met een lepel op de plaat en bak er kleine koek-
jes van.
2. SLIBTONG MET GROENTEN
Thermostaattemperatuur: “High”
6

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Princess 102204 TABLE CHEF TM Classic Master Grill bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Princess 102204 TABLE CHEF TM Classic Master Grill in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Portugees, Spaans, Spaans, Pools, Deens, Zweeds, Noors, Fins als bijlage per email.

De handleiding is 0,57 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info