Gebruik deze tabel en een thermometer om er zeker van te zijn dat vlees, gevogelte, vis, en andere bereide etenswaren de juiste interne temperatuur bereikt hebben.
ETENSWARENTIJDKERNTEMP.*
Runds- en kalfsvlees
Gehakt60 °C
Steaks, Ribbetjes: rosé56 °C
Steaks, Gebraad: rood52 °C
Kip en kalkoen
Borst74 °C
Gehakt, vulling74 °C
Volledig: billen, vleugels74 °C
Vis en zeevruchtenElke soort63 °C
Lamsvlees
Gehakt71 °C
Steaks, Ribbetjes: rosé60 °C
Steaks, Gebraad: rood54 °C
VarkensvleesKoteletten, gehakt, ribbetjes, gebraad71 °C
Gebraden ham60 °C
AANBEVOLEN: HETELUCHTFRITUREN (#2)
RICHTLIJN: Respecteer deze instellingen en aanbevelingen. Omdat basisingrediënten qua herkomst, grootte, vorm, en productie kunnen afwijken, kunnen wij geen
garantie bieden voor de beste instelling om de gewenste resultaten te bereiken.
LEVENSMIDDELENHOEVEELHEIDSCHUDDENTEMP
Bereidingstijd
(insrtelbaar bereik)
verhogingen
Commentaren
Dunne en diepgevrozen frietjes300gJA200 °C15 – 16 min. (1 min.)-
Dikke en diepgevrozen frietjes300gJA200 °C15 – 20 min. (1 min.)
Zelfgesneden frietjes300gJA200 °C10 – 16 min. (1 min.)Voeg ½ eetlepel olie toe
Zelfgemaakte aardappelspietjes (Wedges)300gJA180 °C18 – 22 min. (1 min.)Voeg ½ eetlepel olie toe
Rösti240gJA180 °C15 – 18 min. (1 min.)
Steak60 g - 270 g180 °C8 - 12 min. (1 min.)
Varkenskoteletjes60 g - 270 g180 °C10 – 14 min. (1 min.)
Hamburgers60 g - 270 g180 °C7 – 14 min. (1 min.)
Bladerdeeg met worstvulling60 g - 270 g200 °C13 – 15 min. (1 min.)
Kippenbouten60 g - 270 g180 °C18 – 22 min. (1 min.)
Kippenborst60 g - 270 g180 °C10 – 15 min. (1 min.)
Spring rolls60 g - 180 gJA200 °C15 – 20 min. (1 min.)TK-waren
Chicken Nuggets60 g - 270 gJA200 °C10 – 15 min. (1 min.)TK-waren
Fish sticks60 g - 270 g200 °C6 – 10 min. (1 min.)TK-waren
Mozzarella-sticks60 g - 270 g180 °C8 – 10 min. (1 min.)TK-waren
Taart/koek300 g160 °C20 - 25 min. (1 min.)
Quiche360 g180 °C20 – 22 min. (1 min.)
Muffins300 g200 °C15 – 18 min. (1 min.)Bakplaat gebruiken
Zoete snacks360 g160 °C8 – 10 min. (1 min.)Gebruik de grillplaat
SOUS-VIDE (GAREN IN VACUÜMZAK) (#3)
Wat is Sous-vide?
De Sous-vide bereidingswerkwijze is gebaseerd op het bereiden van levensmiddelen in een vacuümzak bij lage temperatuur in water. Sous-vide maakt een optimale
controle van de bereiding mogelijk, en biedt een uniforme bereiding van de etenswaren. De Sous-vide methode maakt het u daarbij mogelijk om de perfecte
bereidingsgraad te bereiken, en om deze langer aan te houden dan mogelijk is met andere bereidingswijzen.
De Sous-vide bereidingscyclus
1. Plaats de inwendige pot in het apparaat en vul hem met water. Plaats de draaiknop in de stand Sous-vide.
2. Stel de bereidingsduur en de gewenste temperatuur in, en druk ter bevestiging op de starttoets.
3. Sluit de pot af met het glazen deksel.
4. Het apparaat geeft een peiptoon wanneer het water de gewenste temperatuur bereikt heeft. Plaats de vacuümzak in het water. De timer wordt getriggerd
wanneer het water de gewenste temperatuur bereikt heeft, en het apparaat geeft een pieptoon wanneer de tijd afgelopen is.
VOORZICHTIG: een hete vacuümzak dient met een kunsstof tang verwijderd te worden om een beschadiging van de zak te voorkomen, wat aanleiding zou
kunnen geven tot brandwonden. Gebruik steeds ovenwanten.
Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.
Product:
Spelregels forum
Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:
lees eerst de handleiding door;
controleer of uw vraag al eerder door iemand anders is gesteld;
probeer uw vraag zo duidelijk mogelijk te stellen;
heeft u een probleem en al geprobeerd om dit op te lossen, vermeld dit erbij aub;
heeft u een oplossing gekregen van een bezoeker dan horen wij dat graag in dit forum;
wilt u een reactie geven op een vraag of antwoord, gebruik dan niet dit formulier maar klik op de knop 'reageer op deze vraag';
uw vraag wordt direct op de website gezet; vermijd daarom persoonlijke gegevens in te vullen;
Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.
Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.
Abonneren
Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw PowerXL M33381 bij:
nieuwe vragen en antwoorden
nieuwe handleidingen
U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.
Ontvang uw handleiding per email
Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van PowerXL M33381 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans als bijlage per email.
De handleiding is 3.65 mb groot.
U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.
Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email
Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.
Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.
Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken
U heeft geen emailadres opgegeven
Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.
Uw vraag is op deze pagina toegevoegd
Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.
