22784

Philips HR2303 Handleiding

49
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/56
Pagina verder
49
• No verão convém colocar no frigorífico os
batedores e a tigela onde vai confeccionar o
creme.
• As gorduras existentes no creme afectam o
gelado: uma maior quantidade de gordura torna
o creme mais saboroso e cremoso.
Açúcar
• Use açúcar granulado fino porque se dissolve
mais facilmente. Poderá também usar açúcar
pilé, amarelo ou mel. É preferível moer o
açúcar granulado num triturador ou numa
máquina de cozinha.
• Se a quantidade de açúcar for muito pequena,
isso irá afectar a estrutura e rigidez do gelado.
Frutas
• As frutas frescas fazem com que o gosto dos
gelados seja o mais saboroso e nutritivo. No
entanto, poderá usar fruta em compota ou
enlatada. Verifique se os frutos estão bem
escorridos antes de os fazer em puré.
• Alguns frutos (por exemplo, morangos,
framboesas, pêssegos) são fáceis de congelar
e assim, mesmo fora da época, poderá fazer
gelados de frutas frescas. As frutas congeladas
podem ser mantidas durante 8 ou 9 meses
numa arca congeladora ou no congelador do
seu frigorífico, de yyy ou yyyy estrelas.
• Os frutos não cozidos facilmente perdem a cor
quando são feitos em puré. Para evitar a
descoloração, salpique com algum sumo de
limão as peças de fruta (maçã, banana, pera,
ameixa), antes de fazer o puré.
• Se quiser adicionar algumas peças de fruta ao
gelado, polvilhe-as com algum açúcar para
evitar a formação de cristais duros de gelo,
durante o processo de congelação.
Álcool
• As misturas de gelado que contêm álcool
demorar mais tempo a serem confeccionadas.
O gelado não se torna tão rijo como o gelado
sem álcool.
Xarope
• Se fizer frequentemente sorvete, poderá
preparar antecipadamente o xarope e guardá-lo
num frasco bem fechado no frigorífico.
Para fazer xarope necessitará de:
- uma panela (de aço inoxidável);
- uma colher para misturar;
- para 300 cc de xarope: 200 cc de água e
200 g de açúcar fino;
- para 450 cc de xarope: 275 cc de água e
275 g de açúcar fino.
- Ponha o açúcar e a água dentro da panela e
mexa bem.
- Ponha a panela em lume brando enquanto for
mexendo constantemente para dissolver o
açúcar. Retire qualquer espuma que se forme à
superfície.
- Deixe ferver a mistura durante cerca de um
minuto.
- Tire a panela do lume e deixe o xarope
arrefecer.
Decorar e servir
• As quantidades dão para 4-5 pessoas,
dependendo da apresentação e do tipo de
gelado.
• Pode servir o gelado em taças de metal ou
vidro, ou em pratos decorativos de metal, vidro
ou cristal. Dependendo da espécie de gelado,
poderá também servir em metades escavadas
de alguns frutos, tais como melões, ananases,
laranjas, limões ou toranjas.
• Convém arrefecer os copos, taças ou as
metades ocas dos frutos no congelador antes
de servir, para que assim o gelado não derreta
tão depressa quando o for servir.
• Alguns tipos de gelados (por exemplo, gelados
de café, moca e chocolate), são menos
espessos do que o de outros tipos. Convém
que os retire da sorveteira e os coloque no
congelador até meia hora antes de os servir.
• Pode fazer bolas de gelado com o auxílio de
uma concha para gelados. A concha deverá
estar completamente limpa. Mergulhe a concha
em água antes de a utilizar para que as bolas
de gelado saiam lisas e bonitas. Se quiser
servir o gelado numa taça, será melhor colocar
as bolas de gelado durante meia hora no
congelador. Isto evitará que o gelado comece a
derreter durante o processo da decoração.
• O gelado presta-se a combinações com
pastelaria, como bolos, merengues e crepes.
• Decore o gelado por exemplo, com natas
batidas, claras em castelo, molhos ou leite
creme.
• Misture as natas batidas com algumas nozes
cortadas em pedaços finos, antes de decorar.
• Adquira um pouco mais do que as quantidades
de frutas indicadas nas receitas e utilize o
restante nas guarnições. Poderá também
utilizar frutas cristalizadas, conservas de
cerejas ou passas de uva. O paladar destes
frutos ficará beneficiado se os embeber num
licor. O gelado pode também ser combinado
com um licor apropriado.
• O gelado pode ser decorado com flocos de
chocolate, chocolate ralado, nougat, bombons,
coco moído ou nozes cortadas (avelãs,
amêndoas, pistacho).
… 49 …

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Philips-HR2303

Zoeken resetten

6
12
18
24

  • de gebr.aanw. van IJsmachine Philips Delizia HR 2303? En eventueel het receptenboekje? Gesteld op 28-8-2014 om 23:51

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

  • Ik heb een ijsmachine Philips HR 2968/A en weet niet hoe ik deze moet gebruiken. Graag een handleiding want hij is erg oud. Gesteld op 11-7-2014 om 13:49

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

  • Het maken van ijs duurt ongeveer 35 minuten en er staan veel recepten op internet. Recepten zijn te vinden op internet allrecipes.nl/recepten.
    Zelf maak ik hoofdzakelijk sorbetijs van ongeveer 400 gram fruit, 300 ml suikerstroop (200ml water en 200gr.suiker laten koken totdat suiker is opgelost) en sap van een citroen en een beetje water.Dit alles in de blender en giet in de ijsmachine.Koelelement moet goed bevroren zijn. Zet de machine op schepijs en na ongeveer 35 minuten heb je heerlijk sorbetijs.
    Geantwoord op 30-11-2014 om 13:01

    Waardeer dit antwoord (5) Misbruik melden

  • Ik heb eventueel de gebruiksaanwijzing, maar je kan 'm hier ook downloaden Geantwoord op 14-3-2015 om 13:28

    Waardeer dit antwoord (49) Misbruik melden

  • Hallo

    Ben op zoek nr koelschijf voor ijsmachine Philips type HR 2968 / A. Dit element is nergens meer te verkrijgen ? Kan iemand me toch nog helpen aub ?
    Alvast bedankt !
    mvg
    Ilse Geantwoord op 4-6-2016 om 17:14

    Waardeer dit antwoord (30) Misbruik melden

  • Die heb ik toevallig net in mijn handen om uit te zoeken wat het is... Geantwoord op 9-6-2016 om 14:50

    Waardeer dit antwoord (7) Misbruik melden

  • Hoe kan ik je bereiken? Groeten Arjen Geantwoord op 9-6-2016 om 14:52

    Waardeer dit antwoord Misbruik melden

  • Ook de koelingsschijf HR2968 van mijn Philips Delizia HR2304 is stuk. Momenteel soldeert Collishop de Philips Delizia HR2304/70 voor slechts 49,49 euro, wat goedkoper is dan een nieuwe ijsmachine van die klasse. Volgens mij is de koelschijf identiek, maar als je het zeker wil weten moet je wachten tot ik mijn machine heb afgehaald over 3 dagen op zaterdag 30/7/2016. Geantwoord op 27-7-2016 om 17:12

    Waardeer dit antwoord (6) Misbruik melden

  • Mijn koelingsschijf is uitgezet, past niet meer in de machine - heeft er nog iemand eentje op overschot ?
    Nadine Geantwoord op 8-1-2018 om 14:42

    Waardeer dit antwoord (8) Misbruik melden

  • Graag handleiding van ijsmachine Philps hr2303 Gesteld op 21-5-2014 om 11:22

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

  • Ik heb een ijsmachine gekregen van iemand die er niets mee deed. Hij zat nog in de verpakking maar nu is de bak lek er kwam een blauwe substantie uit en nu durf ik hem niet meer te gebruiken. Mijn vraag is of dit onderdeel ook los te koop is?
    M.vr.gr.
    Petra
    Verschoortjeshetnet.nl Gesteld op 22-3-2014 om 21:51

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

  • Wij hebben eentje bijbesteld via een winkel waar ze het toestel verkopen: €25 Geantwoord op 11-6-2014 om 22:09

    Waardeer dit antwoord Misbruik melden

  • Hi, ik heb een ijsmaker HR2298A, kan ik hiervoor nog roerders krijgen?
    Gesteld op 17-12-2013 om 14:19

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

  • Ik heb een ijsmaker HR 2298. Na lange tijd wilde ik weer ijs maken maar nu zit in allebei de koelbakken een gaatje waaruit blauwevloeistof komt. Zijn deze bakken nog los te koop en zo ja waar?
    jackiegouka@hotmail.nl Gesteld op 6-9-2013 om 16:31

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
30
36

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Philips HR2303 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Philips HR2303 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Portugees, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 0,6 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info