- Draai de filterhouder
los (fig. 20).
- Zet de filterklem in de
voorste stand
(fig. 21). Houd de
filterklem aangedrukt.
- Gooi het gebruikte
koffiemaalsel weg.
(De klem houdt het
filter in de
filterhouder.) (Fig. 22.)
- Na het schoonmaken kunt u de filterklem weer
in de achterste stand zetten (fig. 23) en de
filterhouder aan het apparaat bevestigen
(fig. 24).
Tips
• Gebruik alleen echte, verse Espresso-koffie.
- Probeer diverse soorten Espresso-koffie uit,
totdat u de smaak heeft ontdekt die u 't best
bevalt.
• Bewaar de koffie koel en droog in een goed
afgesloten, niet-lichtdoorlatende bus.
- Volg in bijzondere gevallen de aanwijzingen
van de koffiebrander.
• Schud de (gesloten) koffiebus van tijd tot tijd.
Het fijnste maalsel heeft de neiging om zich
onder in de bus te verzamelen. Door nu en
dan te schudden houdt u het maalsel zo
gelijkmatig mogelijk.
• Echte Espresso-koffie heeft de juiste korrel-
grootte: Espresso-koffie is iets fijner dan
"snelfilter"-maalsel.
Als het maalsel te grof is, wordt de Espresso
niet pittig en aromatisch. Het hete water wordt
- Houd het kannetje onder het stoompijpje. Let
op: de luchtuitstroomopeningen van het hulpstuk
moeten onder het melkoppervlak zijn (fig. 15.)
- Zet de regelknop in stand (s) (fig. 16).
Er komt stoom uit het stoompijpje, waardoor
de melk gaat opborrelen (fig. 17).
- Als er genoeg melkschuim is gevormd, zet u
de regelknop in stand O (fig. 18).
- Haal het melkkannetje weg.
- Veeg het stoompijpje af met een vochtige doek.
Houd het doekje bij de opening van de stoompijp
en draai de stoomregelaar 1-2 seconden open,
zodat het stoompijpje zichzelf kan schoonblazen.
- Zet de regelknop in
stand k voor het
maken van Espresso
(fig. 19).
- Voeg suiker en melk
naar smaak toe.
- Schep melkschuim op
de Espresso (één à
twee eetlepels per
kopje).
- Strooi een snuifje
kaneel of cacaopoeder over het melkschuim.
Na het gebruik
- Schakel het apparaat uit (fig. 14).
- Controleer of het apparaat nog onder druk
staat, door de regelknop in stand s te draaien.
Als dit nog het geval is, plaats dan een kop
onder de opening van het stoompijpje en laat
de stoom ontsnappen.
Draai vervolgens de stoomregelaar weer dicht.
- Draai het schroefdeksel van het waterreservoir
los.
- Zet de regelknop in stand k.
16
