- Na ongeveer 2 minuten heeft het water de
vereiste temperatuur bereikt. Dit wordt dan
door het koffiemaalsel geperst, en na een paar
seconden begint de Espresso in het kopje
(de kopjes) te stromen (fig. 13).
- Als er geen Espresso meer uit het apparaat
komt, schakelt u het uit (fig. 14).
- Neem het kopje/de kopjes uit het apparaat.
- Serveer en drink de Espresso meteen!
Cappuccino
"Cappuccino" is de Italiaanse naam voor
Espresso met wat melk en een laag melkschuim.
Dit melkschuim wordt gemaakt van koude melk in
een kannetje, met behulp van het stoompijpje.
Het schuim wordt samen met wat melk op de
Espresso geschept.
Het stoompijpje van uw Espresso-apparaat is
voorzien van een handig hulpstukje, de
"Cappuccino Extra". Hiermee kunt u op
eenvoudige wijze prima melkschuim voor
Cappuccino maken.
U schuimt eerst de melk op.Daarna maakt u de
Espresso.Gebruik voor dezelfde hoeveelheid
speciale Cappuccino"-kopjes (breder model,
ca. 70 ml).
- Maak het apparaat gereed voor het maken van
Espresso. Giet nu echter extra water in het
waterreservoir voor het maken van de stoom
( k + s of k k + s).
- Twee à drie minuten na inschakelen is het
apparaat op temperatuur.
- Vul een kannetje tot ongeveer de helft met
koude melk.
- Doe naar behoefte één of twee afgestreken
vulschepjes Espresso-koffie in het filter (fig. 6).
Schud lichtjes om het maalsel goed te
verdelen. Niet
aandrukken!
- Veeg zonodig de rand
van het filter schoon.
- Zet de filterhouder op
zijn plaats (fig. 7) en
draai hem goed vast
(fig. 8).
- Zet het kopje /de kopjes onder de uitstroom-
openingen van de filterhouder (fig. 9 en 10).
- Overtuig u ervan dat het schroefdeksel van het
waterreservoir gesloten is.
Controleer of de filterhouder juist geplaatst is.
Schakel het apparaat dan in (fig. 11) en zet de
regelknop in stand k (fig. 12).
15
