Groenten en vruchten
Groenten zoals tomaten,
paprika en ui,
en vruchten zoals ananas,
appel en banaan,
kunt u op de bakplaat
bakken, bovenop de oven.
Leg de groenten of de
vruchten in de licht
gebruinde boter.
Voorverwarmen: 5 minuten.
Baktijd: 2 - 4 minuten (afhankelijk van
dikte en soort)
Hamburgers
(diepvries)
Beste resultaat: in boter
gebakken.
Leg de bevroren
hamburgers naast elkaar in
de gebruinde boter.
Keer ze na 3 minuten om.
Voorverwarmen: 5 - 8 minuten
Baktijd: 2 x 3 minuten
Biefstuk (braden)
Neem goede kwaliteit
biefstuk; 1 à 1
1
⁄2 cm dik, niet
platgeslagen of ingekerfd.
Leg de biefstukken naast
elkaar in de gebruinde
boter, of smeer ze in met
olijfolie.
Keer het vlees enkele
malen.
Voorverwarmen: 5 - 8 minuten
Baktijd: - 2 x 2 minuten - rood van
binnen
- 2 x 2
1
⁄2 minuten - roze/rood
van binnen
- 2 x 3 minuten - roze van
binnen
Zandkoekjes (basisrecept)
100 g witte basterdsuiker;
200 g patentbloem; 150 g
margarine; 2 g zout.
Zie voor de bereiding van
het deeg het recept voor
"Appeltaart".
Vorm van het geknede
deeg een rol en laat deze
op een koude plaats opstijven.
Snijd het deeg in even dikke (1 cm) plakjes en leg
ze op de met aluminiumfolie beklede braadslede
op een onderlinge afstand van ± 2 cm. Houd aan
de korte zijden van de bakplaat ± 2 cm vrij.
Rooster
uit de oven halen.
Lekbak:
bovenste positie
Keuzeknop: stand II
Temperatuurknop: stand 2-4
Voorverwarmen: 10 minuten
Baktijd: 15-20 minuten
Gember/Zandkoekjes (variatie 1)
Kneed 75 g gehakte gember door het deeg en
bak de koekjes als zandkoekjes (zie boven).
Amandelmoppen (variatie 2)
Druk voor het bakken een halve gepelde amandel
in het midden van ieder deegrondje, bestrijk de
bovenkant met losgeklopt ei en bak de koekjes als
zandkoekjes (zie boven).
24
