367018
40
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/102
Pagina verder
NI-39
Nederlands
Dubarrysoep
Kooktijd: 22 min.
4 pers.-Microgolven
De prei wassen en in dunne schijfjes snijden. De prei met
het deksel op de kookpot gedurende 3 min. laten slinken
met 20 g boter op HOOG 1000 W vermogen. De in kleine
stukken gesneden bloemkool en 2 dl warm water toevoegen.
10 min. afgedekt op HOOG 1000 W vermogen zetten. In
een andere kookpot de roux klaarmaken (gesmolten
boter+bloem). Bevochtigen met 8 dl warm water waaraan u
het bouillonblokje hebt toegevoegd. Krachtig kloppen. Deze
velouté 6 min. op HOOG 1000 W vermogen zetten en
hem dan toevoegen aan de gekookte bloemkool en prei.
Alles in de keukenrobot mixen en op smaak brengen. Nog 3
min. laten doorkoken op HOOG 1000 W vermogen. De
verse room toevoegen net voor het opdienen.
400 g bloemkool
3 eetlepels verse room
20 g boter
zout, peper
1 grote witte prei, 1 liter
water
1 roux (50 g boter, 50 g
bloem)
1 bouillonblokje
350 g blanke ham
1 dl gelei (in zakjes)
2 eetlepels groene peper
100 g boter
25 cl zeer koude
fleurette-room
Hammousse met groene peper
Kooktijd: 2 tot 3 min.
1 dl water 2 tot 3 min. laten koken op HOOG 1000 W
vermogen. De gelei in poeder toevoegen (opgepast, de
verhoudingen controleren op de achterkant van het zakje).
Mengen en laten afkoelen.
Ondertussen de boter in stukken zacht laten worden (en
niet smelten) door de oven 1 min. op LAAG 440 W
vermogen te zetten. De ham met de boter fijnhakken in een
keukenrobot, de afgekoelde, maar niet hardgeworden gelei
toevoegen. Opzij zetten. De goed gekoelde fleurette-room
kloppen tot hij bijna stevig is. De room voorzichtig onder de
hammousse mengen en de massa daarbij met een spatel
oplichten. De groene peper toevoegen. De mousse in een
terrine doen of in quenelles op een bord opdienen met een
slaboeketje. De mousse nog minstens een uur in de
koelkast zetten voor het opdienen.
VOORGERECHTEN
40

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Panasonic nna 775 s bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Panasonic nna 775 s in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 0,9 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info