Kochen mit Mikrowellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2
Generelles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2-3
Kurze Einführung in die Kochutensilien . . . . . . . . . . . . . . . . .4
Mikrowellenleistungsstufen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5
Grill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5
Kombi-Betrieb . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5
Zusätzliche Kochutensilien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5
Erwärmen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6
Erwärmen mit Mikrowellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6-7
Tips zum Kochen mit Mikrowelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Auftauhinweise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9
Auftautabelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10
Grillkombinations- und Erwärmtabellen . . . . . . . . . . . . .11-13
Fleisch & Geflügel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .14-15
Fisch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16
Gemüse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17
Eier und Käse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18
Reis, Teigwaren, Getrocknetes Gemüse
und Gebackene Kartoffeln . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18
Fragen - Antworten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19
Inhalt
Die Angaben in diesem Buch sind Richtwerte und sind jeweils von Ausgangstemperatur des Lebensmittels, seiner
Beschaffenheit und dem verwendeten Gefäß abhängig.
Prüfen Sie vor dem Verzehr immer, ob das Lebensmittel auch durch und durch heiß ist.
D-1
Inverter Technologie ist der Schlüssel
Die Inverter-Technologie für Mikrowellengeräte wurde durch eine Panasonic-Initiative über einen Zeitraum von 10 Jahren
entwickelt. Sie ist die Schlüsseltechnologie zur Herstellung eines gänzlich anderen Typs von Mikrowellenhgerät, das eine
Anzahl von besonderen Qualitäten aufweist:
• Erstmalig wird die Mikrowellenenergie linear geregelt. Dadurch wird ein Geschmacksverlust beim Auftauen und Kochen von
Nahrungsmitteln vermieden.
• Durch die wirkungsvolle Umwandlung von elektrischer Energie in Mikrowellenenergie wird der Leistungsverbrauch
minimiert, ohne dabei Verluste der eigentlichen Mikrowellenleistung in Kauf nehmen zu müssen.
• Durch die geringen Abmaße der Invertereinheit, die den bislang verwendeten sperrigen Transformer ersetzt, wird eine
drastische Vergrößerung des Garraums selbst in einem Kompaktgerät erreicht.
• Am Ende der Laufzeit des Produkts ist einfaches Receycling gewährleistet, da kein Transformator aus Eisen mehr
verwendet wird.
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