734498
127
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/140
Pagina verder
127
Spargel-Ricotta-Fladenbrote
Zutaten
Für 2 Portionen
7 g Trockenhefe
3 g Zucker
200 g Dinkelmehl
150 g Weizenmehl Typ 550
15 g Salz
30 ml Olivenöl
100 g Spargel
50 g Tiefkühlerbsen
½ Bund Minzblätter, gehackt
200 g Ricotta
10 g Parmesan, gerieben
1 Knoblauchzehe, zerdrückt
1 Zitrone, abgeriebene Schale
1 Prise Muskat
1 Prise schwarzer Pfeer
Gefäß: 1 x Pyrex
®
-Messbecher
2 x große Schüsseln
1 x kleine Schüssel
Zubehör: Emailleblech
1. Hefe, Zucker und 220 ml lauwarmes Wasser in einen Messbecher
geben und gut verrühren. Einige Minuten stehen lassen.
2. In der Zwischenzeit die holzigen Enden des Spargels
abschneiden. Zusammen mit den Erbsen und 300 ml Wasser in
eine Schüssel geben. 8 Minuten bei
1000 W
garen. Abtropfen
lassen und abkühlen lassen.
3. Mehl und Salz in eine Schüssel sieben und anschließend die
Hefemischung unterheben. Das Öl einrühren und die Mischung
auf einer leicht mit Mehl bestäubten Oberäche 5 Minuten lang
zu einem glatten Teig kneten. Wieder in die Schüssel geben und
mit Frischhaltefolie abdecken. Das automatisches Kochprogramm
Nummer 17 „Brotteig gehen lassen“ verwenden, bis der Teig
ungefähr doppelt so groß ist (siehe Seite 48).
4. Den Teig aus dem Ofen nehmen und ein weiteres Mal einige
Minuten durchkneten. Dann den Teig in zwei Teile unterteilen und
jedes zu einer Kugel formen.
5. Den Ofen im Modus
Heißluft
auf
210 °C
vorheizen.
Die Kugeln
mit der Handäche platt drücken. Mit einem mit Mehl bestäubten
Nudelholz beide in breite ache Teigaden von einer Länge
zwischen 23 und 30 cm ausrollen. Auf das mit Öl eingestrichene
Emailleblech legen und mit Öl einstreichen. Bei
210 °C
Heißluft
8 bis 10 Minuten lang auf dem Emailleblech in mittlerer
Einschubposition backen. Nach der Hälfte der Backzeit umdrehen
und herausnehmen, wenn das Brot aufgegangen und goldbraun
ist.
6. 4 Minzblätter, die Käsesorten, Öl, Knoblauch, Zitronenschale,
Muskatnuss und Pfeffer in eine Schüssel geben. Spargel
und Erbsen in eine Schüssel geben, die übrigen Minzblätter,
Zitronensaft und einen Spritzer Olivenöl dazugeben. Alles
schwenken, damit es sich gut vermischt.
7. Die Ricottamischung auf den Fladenbroten verteilen und
anschließend die Spargel-Erbsen-Mischung darauf geben.
Überbackene Spaghetti alla Puttanesca
Zutaten
Für 4 Portionen
300 g Spaghetti
300 g Tenderstem/Bimi-Brokkoli,
zerkleinert
45 ml Olivenöl
3 Knoblauchzehen, geschält und
fein gehackt
30 g Kapern, abgetropft
Messerspitze Chiliocken
100 g schwarze Oliven, entsteint und
fein gehackt
2 x 400 g Tomaten aus der Dose
25 g Semmelbrösel
25 g Parmesan, gerieben
Gefäß: 2 x Pyrex
®
-Auauorm mit
Deckel
1 x ache Pyrex
®
-Auauorm
Zubehör: Emailleblech
1. Spaghetti in 900 ml kochendem Wasser in einer Pyrex
®
-Form
mit Deckel 6 Minuten lang bei
1000 W
kochen. Den Brokkoli
dazugeben und weitere 3 Minuten garen. Abgießen und in 15 ml
Öl schwenken.
2. Öl und Knoblauch in eine Auaufform mit Deckel geben und
1 Minute lang bei
1000 W
garen. Kapern, Chiliocken, Oliven
und Dosentomaten dazugeben und den Deckel wieder auegen.
8 Minuten lang bei
1000 W
kochen, bis die Soße angedickt ist.
3. Die abgegossenen Nudeln zusammen mit dem Brokkoli in der
Soße schwenken. In eine ache Pyrex
®
-Form geben und mit
Semmelbrösel und Parmesan bestreuen. Die Pyrex
®
-Form auf ein
Emailleblech stellen und dieses in der mittleren Position in den
Ofen schieben. Dann 10 Minuten auf
Grill 1
überbacken.
Vegetarisch
127

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Panasonic NN-CS89LB bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Panasonic NN-CS89LB in de taal/talen: Duits als bijlage per email.

De handleiding is 23,08 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Panasonic NN-CS89LB

Panasonic NN-CS89LB Snelstart handleiding - Nederlands, Deutsch, English - 20 pagina's

Panasonic NN-CS89LB Gebruiksaanwijzing - English - 154 pagina's

Panasonic NN-CS89LB Gebruiksaanwijzing - Français - 67 pagina's

Panasonic NN-CS89LB Snelstart handleiding - Français, Italiano - 20 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info