734496
14
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/20
Pagina verder
14
RECETTES
FRANCAIS
Cabillaud en papillote au pilaf de boulgour
Poulet vapeur au thym et au citron
1. Coupez quatre carrés de 30 cm de papier cuisson.
Disposez un quart des légumes asiatiques hachés au
milieu de chaque carré de papier. Recouvrez de pois-
son et arrosez du jus et du zeste d‘orange, de basilic,
d‘ail, de vin, d‘huile, de carotte, de fenouil et assai-
sonnez. Repliez le papier pour former une papillote,
en laissant un peu d‘air à l‘intérieur de sorte que les
ingrédients puissent cuire à la vapeur, puis torsadez
les côtés pour fermer.
2. Mettez les papillotes sur le plateau en verre au fond
du four. Faites cuire en mode Vapeur 1. La cuisson
prendra 30–40 minutes : le four ne peut pas être réglé
pour plus de 30 minutes de cuisson à la fois. Refaites
partir le minuteur et remplissez le réservoir toutes les
30 minutes. Ouvrez l‘une des papillotes pour vérifier
que le poisson est cuit ; il doit se détacher facilement.
3. Incorporez le boulgour dans 800 ml d‘eau bouillante
dans un plat peu profond. Déposez le plat sur le fond
du four. Vérifiez le niveau d‘eau dans le réservoir et
laissez cuire en mode Combi 1 pendant 8 à 12 min
ou jusqu‘à ce que le boulgour soit tendre. Égouttez le
boulgour, si nécessaire.
4. À l‘aide d‘une fourchette, mélangez le boulgour cuit
à l‘huile d‘olive, le jus de citron, l‘ail, le basilic, la co-
riandre et les oignons de printemps. Assaisonnez de
sel et de poivre à votre goût.
4 I
1 h 15 min
1. Disposez les citrons en rondelles sur la grille métall-
ique dans la lèchefrite émaillée et saupoudrez de thym.
2. Placez les blancs de poulet entre deux feuilles de
film alimentaire et frappez les à l‘aide d‘un attendris-
seur de viande ou d‘un rouleau à pâtisserie jusqu‘à ce
qu‘ils soient plus fins. Enlevez le film alimentaire et
disposez le poulet sur le citron et le thym.
3. Dans un petit bol, ajoutez les gousses d‘ail entiè-
res, l‘assaisonnement et le thym finement haché, puis
mélangez. Répartissez la préparation sur le poulet à
l‘aide d‘une cuillère. Faites cuire le poulet en mode
Vapeur 1 pendant 20 minutes à la position moyenne.
4. Pour la sauce au yaourt : Écrasez 2 ou 3 gousses
d‘ail cuites à la vapeur (comme préparé précédem-
ment) dans un petit bol. Ajoutez le yaourt, le miel et
la moutarde, puis mélangez bien. Servez la sauce
avec le poulet. Servez avec le brocoli et les courget-
tes cuits à la vapeur.
4 I
30 min
INGRÉDIENTS
280 g de mélange de légumes
asiatiques*, hachées
4 filets de cabillaud
½ orange, zeste et jus
45 g de basilic, ciselé
2 gousses d‘ail,
finement hachées
120 ml de vin blanc sec
15 ml d‘huile d’olive
1 carotte, coupée en
fines lamelles
½ bulbe de fenouil,
finement tranché
sel, poivre
*comme le pak choy et le chou chinois
PILAF
200 g de boulgour
15 ml d‘huile d’olive
½ citron, pressé
1 gousse d’ail écrasée
30 g de basilic, ciselé
30 g de coriandre, ciselée
3 oignons de printemps,
tranchés
PLAT 1 plat Pyrex
®
peu profond
ACCESSOIRE Plateau en verre
Remplissez le réservoir d’eau
INGRÉDIENTS
2 citrons, finement tranchés
1 bouquet de thym
4 blancs de poulet
6 gousses d‘ail, pelées
200 ml de yaourt nature
15 ml de miel
5 ml de moutarde de Dijon
sel, poivre
2 petites courgettes,
en rondelles épaisses
brocoli, coupé en
petits fleurons
PLAT 2 petit bols
ACCESSOIRE Grille métallique,
Lèchefrite émaillée
Remplissez le réservoir d’eau
REGARDER LA VIDÉO DE LA RECETTE EN LIGNE
REGARDER LA VIDÉO DE LA RECETTE EN LIGNE
14

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Panasonic NN-CS88 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Panasonic NN-CS88 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans als bijlage per email.

De handleiding is 7,12 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info