NI-95
Nederlands
220 gr boter, 200 gr
suiker,
250 gr chocola,
3 eetlepels bloem,
2 theelepels aman-
delpoeder,
1/2 theelepel
bakpoeder,
6 eieren
Chocolademoussetaart
Baktijd: ongev. 12 min.
2-14 pers. - MAGNETRON en CONVECTIE
Keukengerei: 1 kom + 12 tot 14 ovenschaaltjes.
Smelt de in stukken gesneden chocola in de kom met de boter
gedurende 3 min. op 600 W. Voeg de suiker, de bloem, het
bakpoeder en het amandelpoeder toe en hierna de eieren één
voor één. Klop het mengsel met een mixer gedurende 1 minuut.
Vet de ovenschaaltjes zorgvuldig in met boter (alleen als u de
chocolademoussetaart uit de vorm wilt verwijderen). Vul de
ovenschaaltjes met 2 volle eetlepels van het mengsel. Zet de
gevulde ovenschaaltjes ruim 1 uur in de koelkast. Verwarm de
oven in de CONVECTIESTAND tot 220° voor met de lekbak
en de zwarte bakplaat. Bak de moussetaartjes gedurende 16 tot
18 minuten naar gelang de gewenste consistentie in de oven. U
kunt deze moussetaartjes enkele dagen in de koelkast bewaren
en afzonderlijk gedurende 30 tot 40 sec. bij 440 W
opwarmen.
1 pak bladerdeeg
met boter van
ongeveer 250 gr,
4 appels,
vanillesuiker
DUNNE APPELTAART
Baktijd: ongev. 25 min.
4 pers. - CONVECTIE
Keukengerei: lekbak.
Verwarm de oven zonder accessoire voor tot 250° in de
CONVECTIESTAND. Rol het deeg dun uit met de deegrol.
Spreid het deeg over de lekbak uit zonder opstaande randen.
Koel bewaren. Schil de appels en snij in dunne plakjes. Verdeel
ze regelmatig over het deeg. Bestrooi de appels met vanille-
suiker. Bak gedurende ongeveer 30 min. in een zeer hete oven.
Naar gelang de kwaliteit van de appels kan het nodig zijn om de
taart na het bakken te bruineren door deze een paar minuten in
GRILL 1 te zetten en de lekbak halverwege om te keren. De
taart kan onmiddellijk worden genuttigd of u kunt de taart op
een rooster laten afkoelen om te voorkomen dat het deeg slap
wordt.
DESSERTS - GEBAK
