495365
19
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/32
Pagina verder
19
Grillowanie
Niniejszy rozdział zawiera informacje na temat:
grillowania ogólnie
grilla z termoobiegiem 4
powierzchni grilla (grill o dużej powierzchni + i grill o małej
powierzchni
()
Uwaga!
Zniszczenia przedmiotów na skutek oddziaływania wysokiej
temperatury: Powstająca w piekarniku temperatura jest bardzo
wysoka. Nie otwierać drzwiczek urządzenia podczas
grillowania. Nigdy nie grillować przy otwartych drzwiczkach
urządzenia.
Wskazówki
Do grillowania najlepiej używać głębokiej blachy z włożonym
rusztem
Włożyć ruszt do blachy i razem wsunąć na wysokość podaną
w tabeli grillowania
Produkty do grillowania układać zawsze na środku rusztu
W przypadku grillowania większej ilości należy używać mięsa
tego samego rodzaju, o podobnej grubości i wadze
Do grillowania szczególnie dużych ilości używać rusztu.
Wsunąć ruszt na tę wysokość, jaka podana jest w tabeli
grillowania. Aby zapobiec zabrudzeniom, należy wsunąć
głęboką blachę do pieczenia o jeden poziom niżej.
Grill z termoobiegiem
Tryb pracy grill z termoobiegiem 4 nadaje się szczególnie do
drobiu lub mięs (np. pieczeni wieprzowej ze słoniną), które
powinny być chrupiące.
Duże produkty do grillowania obrócić po upływie ok. połowy
lub dwóch trzecich czasu grillowania.
W przypadku kaczki i gęsi ponakłuwać skórę pod skrzydełkami
i udkami, aby ułatwić wytapianie się tłuszczu.
Grillowanie z termoobiegiem może spowodować, w zależności
od grillowanych produktów, większe zabrudzenie piekarnika.
Dlatego piekarnik należy czyścić po każdym użyciu, aby nie
dopuścić do przypalenia zanieczyszczeń.
Ustawienia podane w tabelach są wartościami orientacyjnymi i
dotyczą tylko emaliowanej głębokiej blachy do pieczenia z
włożonym rusztem. Można je zmieniać w zależności od rodzaju
i ilości produktów do grillowania.
Podczas pierwszego grillowania ustawić najniższą z podanych
temperatur. Niższa temperatura sprzyja bardziej
równomiernemu zrumienieniu.
Po zakończeniu grillowania pozostawić potrawę przez ok.
10 minut w wyłączonym, zamkniętym piekarniku. Jest to
dodatkowy czas, którego nie uwzględniono w podanym czasie
grillowania.
Dane dotyczą potraw wsuwanych do zimnego piekarnika oraz
mięsa wyjętego bezpośrednio z lodówki.
Grill powierzchniowy
Do dużych ilości płaskich produktów używać grilla o dużej
powierzchni
+.
Do małych ilości płaskich produktów używać grilla o małej
powierzchni
(. Produkty do grillowania układać zawsze na
środku rusztu. Używanie grilla o małej powierzchni to
oszczędność energii.
Produkty do grillowania posmarować według uznania olejem.
Produkty obrócić po upływie połowy do dwóch trzecich czasu
grillowania.
Dzięki zmianie położenia rusztu, można wpływać na efekt
grillowania:
Wskazówka: Głęboką blachę do pieczenia zawsze wsuwać w
prawidłowej pozycji, tzn. wygięciem do dołu (nie zaś dnem do
góry).
Produkt do grillowania Wysokość wsunięcia Temperatura w °C Czas grillowania w
minutach
Rostbef, średnio wypieczony (1,5 kg) 1 210 - 230 40 - 60
Udziec jagnięcy bez kości, średnio wypieczony 1 190 - 210 120 - 150
Wieprzowina
Pieczeń wieprzowa ze słoniną 1 170 - 190 130 - 140
Golonka 1 180 - 200 150 - 180
Drób (bez farszu)
Połówka kurczaka (1 - 2 sztuki) 1 200 - 220 40 - 50
Kurczak, cały (1 - 2 sztuki) 1 200 - 220 50 - 70
Kaczka, cała (2 3 kg) 1 180 - 200 90 - 120
Pier
ś kaczki 2 230 - 250 20 - 30
Gęś, cała (3 4 kg) 1 150 - 170 140 - 160
Pierś gęsi 1 210 - 230 30 - 40
Udka gęsi 2 200 - 220 40 - 50
Położenie
rusztu
Zastosowanie
Ruszt wkładany w blachę włożyć do głębo-
kiej blachy wygięciem do dołu: do grillowania
produktów, które mają być dobrze wypie-
czone
Ruszt wkładany w blachę włożyć do głębo-
kiej blachy wygięciem do góry: do grillowania
produktów, które mają być krwiste lub śred-
nio wypieczone
19

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Neff C17E64N3 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Neff C17E64N3 in de taal/talen: Pools als bijlage per email.

De handleiding is 2,18 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Andere handleiding(en) van Neff C17E64N3

Neff C17E64N3 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 32 pagina's

Neff C17E64N3 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 32 pagina's

Neff C17E64N3 Gebruiksaanwijzing - English - 32 pagina's

Neff C17E64N3 Gebruiksaanwijzing - Français - 32 pagina's

Neff C17E64N3 Gebruiksaanwijzing - Italiano - 32 pagina's

Neff C17E64N3 Gebruiksaanwijzing - Espanõl - 32 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info