535390

Moulinex OW6101 HOME BREAD BAGUETTE Handleiding

24
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/31
Pagina verder
46
FR
NL
DE
IT
ES
PT
EN
RU
UK
KK
HU
CS
SK
BS
BG
HR
RO
SR
SL
ET
LV
LT
PL
2. VOOR STOKBRODEN
Is het resultaat niet
volgens wens? Met
deze tabel kunt u zien
wat er aan de hand is.
MOGELIJKE OORZAKEN OPLOSSINGEN
Het deeg heeft geen
constante doorsnede.
De vorm van de rechthoek is niet
regelmatig of de rechthoek is
niet overal even dik.
Gebruik indien nodig een deegrol om het
deeg glad te maken.
Het deeg is kleverig:
het is moeilijk om
kleine broodjes te
vormen.
De bereiding bevat te veel water. Voeg minder water toe.
U heeft te warm water gebruikt.
Strooi een beetje meel op uw handen, maar
strooi geen meel op het deeg of op het
werkblad en ga verder met de bereiding van
de kleine broodjes.
Het deeg scheurt.
Het meel bevat te weinig gluten. Gebruik bakkersbloem (T 45).
Het deeg is niet soepel.
Laat het deeg 10 minuten rusten alvorens het
te kneden.
De vormen zijn niet regelmatig.
Weeg de deegklompjes af en zorg ervoor dat
ze even groot zijn.
Het deeg is
compact/het deeg is
hard en moeilijk te
kneden.
De bereiding bevat te weinig
water.
Laas het recept na of voeg water toe als het
meel te droog is.
De bereiding bevat te veel meel.
Geef het deeg snel vorm en laat het rusten
alvorens het de nale vorm te geven.
Voeg een beetje water toe voor het kneden.
Het deeg is te lang gekneed.
Laat het deeg 10 minuten rusten alvorens het
in de vorm te doen.
Strooi zo weinig mogelijk meel op het
werkblad.
Doe het deeg in de vorm en kneed het zo
weinig mogelijk.
Doe het deeg in de vorm en doe dit in
2 stappen, met een rustpauze van 5 minuten.
De kleine broodjes
raken elkaar aan en
zijn onvoldoende
gebakken.
Het deeg is niet correct op de
platen gelegd.
Leg de deegklompjes voorzichtig op de
platen.
Het deeg is te vloeibaar.
Meet de vloeistoen zorgvuldig af.
Recepten voor eieren van ongeveer 50 gr.
Als u grotere eieren gebruikt, moet u minder
water gebruiken.
De kleine broodjes
plakken aan de plaat
en zijn verbrand.
Te bruin.
Selecteer een lichtere bakkleur.
Zorg ervoor dat het deeg niet overloopt en op
de plaat valt.
De deegklompjes zijn te vochtig.
Giet het overtollige water dat je met het
penseel hebt aangebracht weg.
De platen van de houder blijven
plakken.
lie de platen van de houder voorzichtig
alvorens de deegklompjes op de platen te
leggen.
De kleine broodjes zijn
onvoldoende
gebruind.
U bent vergeten om de
deegklompjes met water in te
smeren alvorens ze in de oven te
zetten.
Let de volgende keer goed op.
U heeft te veel meel gebruikt
tijdens het vormgeven van de
kleine broodjes.
Smeer de deegklompjes met water in
alvorens ze in de oven te zetten.
De kamertemperatuur is hoog
opgelopen (+ 30°C).
Gebruik kouder water (tussen 10 en15°C)
en/of minder gist.
NOTICE-HBB_NC00129052 (SANS)_Mise en page 1 29/06/2015 11:35 Page46
… 24 …

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Moulinex-OW6101-HOME-BREAD-BAGUETTE

Zoeken resetten

6

  • Er staat in het receptenboek dat je brood speciaal meel moet hebben. Kun je dit ook vervangen door gewoon het volkorenmeel? Ik heb dat speciale mail niet namelijk. Gesteld op 31-8-2020 om 14:06

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

  • BEN VOOR HET EERST BROOD AAN HET MAKEN MET DE MOULINEX HOME BAQUETTE 750 GRAM MEEL 520 WATER MENU 6 NEN OP 3UUR TIMER MAAR NA 15 MINUTEN STOPT DE MACHINE LAMPJE BRAND NOG IS DIT OM DAT HET BROOD MOET RIJZEN. Gesteld op 9-7-2020 om 14:30

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

  • Als ik 1000 gr. gebruik van kant en klaar meel van de molen. Blijft hij plakken tegen het ruitje en dat blijft zacht. Heeft iemand een oplossing.

    Kan je ook 500 gr. gebruiken in deze machine Gesteld op 19-4-2020 om 17:45

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

  • ik zou graag de handleiding verkrijgen van mijn broodmachine 0W6101
    ik ben mijn boekje kwijt. Gesteld op 18-4-2020 om 15:36

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

    • Gewoon in Google het Moulinex en het typenummer ingeven, Ik heb het vorige week nog gedaan, voor 'zelf broodjes bakken' (in deze Coronatijden) op te zoeken, je kan de "gebruiksaanwijzing" gewoon Downloaden.
      Succes.
      Jef Geantwoord op 18-4-2020 om 16:14

      Waardeer dit antwoord Misbruik melden

  • Als ik een brood wil bakken naar recept uit bijgeleverd bakboek staat bij elk recept vermeld dat je Meel Speciaal brood nodig hebt. Kan iemand mij vertellen wat voor meel dit is, heb al gegoogeld en contact gezocht met molenaars, de molenaars weten niet wat voor meel ik bedoel. De T nummers weet ik wel. Hoop dat jullie mij kunnen helpen. Gesteld op 8-10-2018 om 17:05

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

  • Hallo, dit speciaalmeel is een meel dat fijner gemalen is dan het gewone meel en bij de molen in Boxtel hebben ze het wel alleen je moet er wel in de buurt wonen. of net zo als wij we rijden er naar toe en halen dan meteen een voorraad aan ingrediënten zodat we weer even vooruit kunnen. Geantwoord op 29-12-2019 om 10:06

    Waardeer dit antwoord (4) Misbruik melden

  • Aangezien Moulinex Frans is heb ik het in het Frans opgezocht. Het is meel type 80, een sterk gezeefd tarwemeel.

    Type 80 : la farine qui sert aux pains spéciaux et qui est dite farine semi-complète légèrement un peu moins teintée. Type 65 : la farine utilisée pour les pains spéciaux. Type 55 : il s'agit aussi d'une farine blanche que l'on retrouve dans toutes les cuisines. Geantwoord op 29-5-2023 om 11:56

    Waardeer dit antwoord (8) Misbruik melden

  • speciaal broodmeel volgens moulinex is hetzelfde als gewoon tarwemeel (T55 of T65), dat heet ook bakkersmeel of wit meel. Het zijn allemaal synoniemen. Geantwoord op 9-10-2024 om 18:37

    Waardeer dit antwoord Misbruik melden

  • Als het brood gebakken is en ik het eruit wil halen, lukt me dat niet zonder met de bakoven omgekeerd meerdere keren op een 'harde' rand te slaan, en dan gaat het nog moeilijk!!! Gesteld op 6-10-2018 om 21:11

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

    • Als je je brood gebakken hebt dan even in het blik 5 minuutjes af laten koelen en de deeghaken even rond draaien. ik hoop dat je de deeg haken er voor het bakken uit hebt gehaald en als dat niet zo is ,is het ook geen ramp. dus even laten afkoelen buiten de broodbak machine en dan laat het brood los van het blik. nog even met een beetje water of melk aan de bovenkant van het brood smeren met een kwastje en smullen maar. Geantwoord op 29-12-2019 om 10:11

      Waardeer dit antwoord (4) Misbruik melden
12

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Moulinex OW6101 HOME BREAD BAGUETTE bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Moulinex OW6101 HOME BREAD BAGUETTE in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Portugees, Spaans, Pools als bijlage per email.

De handleiding is 2,37 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Moulinex OW6101 HOME BREAD BAGUETTE

Moulinex OW6101 HOME BREAD BAGUETTE Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 41 pagina's

Moulinex OW6101 HOME BREAD BAGUETTE Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 41 pagina's

Moulinex OW6101 HOME BREAD BAGUETTE Gebruiksaanwijzing - English - 28 pagina's

Moulinex OW6101 HOME BREAD BAGUETTE Gebruiksaanwijzing - Français - 45 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info