107
Месене
Спомага
оформянет
о на
тестото и
доброто му
втасване.
Почивка
Дава
възможност на
тестото да се
отпусне за
покачествено
месене.
Втасване
Времето, за което
маята започва да
действа, за да
може хлябът да
бухне и да
придобие аромат.
Печене
Тестото се
изпича, отгоре се
оформя коричка,
която също така
може да стане и
хрупкава.
Поддържане на топлината
Запазва хляба топъл след
изпичане. Въпреки това е
препоръчително да
извадите хляба веднага
след изпичането му.
> > > >
14. Програмата за печене ви дава възможност да
печете между 10 и 70 минути с настройване на
таймера през 10 минути за светла, средно
изпечена или препечена коричка. Може да я
изберете самостоятелно или да я използвате:
a) в комбинация с програмата за тесто с
втасване,
b) да затоплите или да препечете вече
приготвен и изстинал хляб,
c) да довършите печенето след по-
продължително спиране на тока по време на
приготвяне на хляб.
Когато зададете програма 14, машината за хляб
не трябва да се оставя без надзор по време на
работа.
За да прекъснете цикъла преди приключването
му, спрете ръчно програмата, като натиснете
продължително бутона .
РАБОТЕН ЦИКЪЛ
На таблицата на стр. 110-111 можете да видите различните цикли на съответната програма.
Месене: тестото е в първия или втория цикъл на
месене или е в процес на разбъркване между два
цикъла на втасване. По време на този цикъл и при
програми 1, 2, 3, 4, 6, 7, 8, 9, 10 имате
възможност да добавяте продукти: сушени
плодове, маслини, парченца бекон и т.н.
Звуковият сигнал ви указва кога точно да ги
добавите. Вижте таблицата (на стр. 110-111),
където са дадени времената за приготвяне, и
колоната оставащо време”. В тази колона е
указано времето, което ще се изпише на дисплея
на машината при прозвучаване на звуковия
сигнал. За да разберете кога точно ще чуете
сигнала, достатъчно е от общото време за печене
да извадите времето, дадено в колоната
оставащо време”. Пример: оставащо време” =
2:51 и общо време” = 3:13, което значи, че
съставките могат да се добавят след 22 минути.
Втасване: тестото е в първия, втория или третия
цикъл на втасване.
Печене: хлябът е в последния цикъл на печене.
Когато цикълът приключи, преди “END” (край)
светва индикатор.
Поддържане на топлината: при програми
1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10 можете да оставите хляба
в машината. След приключване на печенето
автоматично се задейства цикъл на поддържане
на топлината в продължение на един час. Отпред
светва индикатор . Таймерът остава на 0:00 за
периода на поддържане на топлината. Машината
периодично ще издава сигнал. В края на този
период машината автоматично спира след
трикратен звуков сигнал.
ИЗБОР НА ГРАМАЖ НА ХЛЯБА
Теглото на хляба е фабрично зададено на 1000 г.
Грамажът е само за информация. За повече
яснота вижте рецептите. Програми 5, 9, 11, 12,
13, 14 нямат опция за промяна на грамажа.
Натиснете бутона , за да изберете грамаж от
750 г, 1000 г или 1500 г. Пред избраната опция
светва индикатор. Внимание : някои рецепти не
позволяват приготвяне на хляб с тегло 750 г.
Вижте книгата с рецептите.
ИЗБОР НА КОРИЧКА (ИЗПИЧАНЕ)
Фабрично зададената опция е СРЕДНО изпечена
коричка. Програми 5, 9, 11 нямат опция за избор
на коричка. Имате три опции:
ЛЕКО/СРЕДНО/СИЛНО изпечена коричка. Ако
желаете да промените фабричната настройка,
натиснете бутон докато светне индикаторът
пред желаната опция.
ВКЛЮЧВАНЕ/ИЗКЛЮЧВАНЕ
Натиснете бутона , за да включите машината.
Започва обратно отброяване. За да спрете
програмата или за да анулирате зададени
настройки, задръжте бутона за 5 секунди.
