693738
153
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/196
Pagina verder
Viandes
153
Rôti de jambon
Temps de préparation: 150minutes
Pour 4 personnes
Pour le rôti
2c.às. de moutarde
1c.àc. de sel
½c.àc. de poivre
½c.àc. de paprika en poudre
1kg de viande de porc préparée (noix
de jambon)
Pour saisir
2c.às. d’huile
Pour mouiller
250ml de bouillon de légumes
Pour la sauce
300ml d’eau
250ml de bouillon de légumes
100g de crème fraîche
2c.àc. de fécule
1c. à s. d'eau | froide
Sel
Poivre
Sucre
Accessoires
Plat à rôtir Gourmet avec couvercle
Thermosonde
Préparation
Mélanger la moutarde, le sel, le poivre
et le paprika. Badigeonner la viande de
ce mélange.
Démarrer le programme automatique ou
préchauffer le four.
Faire chauffer l'huile dans le plat à rôtir
Gourmet et bien faire revenir la viande
de porc sur tous les côtés. Mouiller
avec ¼l de bouillon de légumes.
Insérer la thermosonde. Enfourner le plat
à rôtir. Cuire le rôti de jambon à couvert.
Au bout de 55minutes, retirer le cou-
vercle et terminer la cuisson.
Réserver la viande de porc. Délayer le
jus de cuisson dans l'eau et le bouillon
de légumes. Ajouter la crème fraîche et
porter à ébullition. Allonger la fécule
avec de l'eau et s'en servir pour lier la
sauce. Porter à nouveau à ébullition un
court instant. Assaisonner avec le sel,
le poivre et le sucre.
Réglages
Programme automatique
Viande | Porc | Rôti de jambon
Durée du programme: env. 138minutes
Réglages manuels
Étape de cuisson 1
Modes de cuisson: HydraCook +
Chal.sole/voûte
Température: 160°C
Température à cœur: 85°C
Booster: activé
Préchauffage: activé
Crisp function: désactivé
Nombre/Type de diffusions de vapeur:
2diffusions, commandé par la durée, la
1ère au bout de 60minutes, la 2nde au
bout de 90minutes
Durée cuisson: env.55minutes
Niveau: 2[2] (1)
Étape de cuisson 2
Température: 140°C
Durée cuisson: env.70 à 80minutes
153

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Miele H 7464 BP bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Miele H 7464 BP in de taal/talen: Frans als bijlage per email.

De handleiding is 0,68 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Miele H 7464 BP

Miele H 7464 BP Recepten - Nederlands - 180 pagina's

Miele H 7464 BP Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 128 pagina's

Miele H 7464 BP Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 132 pagina's

Miele H 7464 BP Gebruiksaanwijzing - English - 128 pagina's

Miele H 7464 BP Gebruiksaanwijzing - Français - 132 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info