693738
152
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/196
Pagina verder
Viandes
152
Rôti de porc croustillant
Temps de préparation: 190minutes
Pour 6personnes
Pour le rôti
1,5kg viande de porc avec couenne
(quasi), préparée
3c.às. d’huile
1½c.àc. de sel
½c.àc. de poivre
Pour mouiller
500ml de bouillon de légumes
Pour la sauce
400ml d’eau
150g de crème fraîche
3c.àc. de fécule
3c. à s. d'eau froide
Sel
Poivre
Accessoires
Plat à rôtir Gourmet
Thermosonde
Préparation
Inciser la couenne tous les 2centi-
mètres à l'aide d'un couteau aiguisé.
Mélanger l'huile, le poivre et le sel. Ba-
digeonner la viande de ce mélange.
Placer la viande de porc avec la
couenne dirigée vers le haut dans le
plat à rôtir Gourmet, insérer la thermo-
sonde, enfourner et cuire.
Au bout de 90minutes, arroser avec le
bouillon de légumes et poursuivre la
cuisson.
Réserver la viande de porc et délayer le
jus de cuisson avec de l'eau. Ajouter la
crème fraîche et porter à ébullition.
Allonger la fécule avec de l'eau et s'en
servir pour lier la sauce. Porter à nou-
veau à ébullition un court instant. Saler
et poivrer.
Réglages
Programme automatique
Viande | Porc | Rôti de porc croustillant
Durée du programme: env. 155mi-
nutes
Réglages manuels
Étape de cuisson 1
Modes de cuisson: HydraCook +
Chal.sole/voûte
Température: 130°C
Température à cœur: 85°C
Booster: activé
Préchauffage: désactivé
Crisp function: désactivé
Nombre/ Type de diffusions de vapeur:
3diffusions de vapeur/ commandé par
la durée, la 1ère au bout de 5minutes,
la 2nde au bout de 20minutes, la 3ème
au bout de 70minutes
Durée cuisson: env. 50minutes
Niveau: 2
Étape de cuisson 2
Température: 250°C
Crisp function: activé
Durée cuisson: env. 20minutes
Étape de cuisson 3
Température: 190 à 200°C
Durée cuisson: env. 80–90minutes
152

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Miele H 7464 BP bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Miele H 7464 BP in de taal/talen: Frans als bijlage per email.

De handleiding is 0,68 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Miele H 7464 BP

Miele H 7464 BP Recepten - Nederlands - 180 pagina's

Miele H 7464 BP Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 128 pagina's

Miele H 7464 BP Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 132 pagina's

Miele H 7464 BP Gebruiksaanwijzing - English - 128 pagina's

Miele H 7464 BP Gebruiksaanwijzing - Français - 132 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info