474543
74
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/76
Pagina verder
Kleines Espresso-Lexikon
Arabica ist eine hochwertige Kaffee-
Bohne. Sie ist flach, länglich, mit einem
gewundenen Einschnitt. Der Koffeinge-
halt liegt bei etwa 0,81,3 %. Die Boh-
ne ist kräftig und aromatisch, aber weni-
ger bitter als die Robusta-Bohne.
Wir empfehlen die Verwendung dieser
Bohne.
Caffè verlangen die Italiener, wenn sie
einen ganz normalen Espresso wün-
schen. Der vollständige Name lautet ei-
gentlich caffè espresso. Er setzt Ak-
zente nach dem Essen und während
des Tages.
Caffè americano ist ein dünner Espres-
so mit viel Wasser, der dem deutschen
Kaffee sehr ähnlich ist.
Caffè corretto, dahinter verbirgt sich
ein Espresso mit einem Schuss hoch-
prozentigem - je nach Geschmack ent-
weder Grappa, Weinbrand oder Likör.
Caffè freddo ist ein verlängerter Es-
presso, dem Eiswürfel und flüssiger
Zucker hinzugefügt wird. Ein beliebtes
Sommergetränk.
Caffè latte ist ein doppelter Espresso
in einer großen Tasse heißer Milch, mit
wenig oder gar keinem Schaum be-
deckt. Etwas für Milchliebhaber.
Caffè moca besteht aus ca. einem Drit-
tel Espresso, einem Drittel heißer Milch
und einem Drittel Kakao. Serviert wird
er in einem hohen Glas.
Caffè ristretto ist der stärkste und kon-
zentrierteste Espresso. Die Wassermen-
ge wird auf 30 ml reduziert.
Cappuccino ist ein Espresso mit aufge-
schäumter Milch. Gewöhnlich ein Drittel
Espresso, ein Drittel heißer Milch und
ein Drittel Schaum, serviert in einer
großen Keramiktasse. Die Milch zur
Schaumzubereitung muss gut gekühlt
sein und in ein kaltes Gefäß geschüttet
werden.
Cappuccino chiaro ist ein ,,leichter
Cappuccino mit weniger Espresso und
mehr heißer Milch.
Cappuccino scuro ist ein ,,dunkler
Cappuccino mit mehr Espresso und we-
niger Milch.
Cappuccino senza schiuma ist ein
Cappuccino mit heißer Milch, aber
ohne Milchschaum.
Crema ist das Kennzeichen einer per-
fekten Tasse Espresso. Es ist ein fei-
nes, nuss- oder zimtfarbenes Schaum-
ubchen auf dem Espresso, was sich
nur bei genügend hohem Druck bildet.
Die Crema enthält die aufgeschäumten
Öle und damit die wesentlichen Ge-
ruchs- und Geschmacksstoffe des
Espressomehls und hält den Espresso
nicht zuletzt auf ganz simple Art warm.
Druck ist wichtig für den Geschmack,
denn durch ihn werden die Schwebetei-
le des Kaffees frei. Diese Schwebeteile
sorgen für das typische Espressoaro-
ma. Ist der Druck zu gering, kann sich
kein volles Aroma bilden; ist der Druck
zu hoch, lösen sich die Gerb- und Bit-
terstoffe. Außerdem sorgt der Druck
auch dafür, dass sich die Crema bildet.
Espresso, siehe Caffè
Kleines Espresso-Lexikon
74
74

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Miele CVA 640 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Miele CVA 640 in de taal/talen: Duits als bijlage per email.

De handleiding is 2,19 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Miele CVA 640

Miele CVA 640 Gebruiksaanwijzing - Nederlands - 76 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info