820655
21
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/43
Pagina verder
VG0970_D2 2/28/13 18
GrillingTimesandTemperaturesGrillingTimesandTemperatures
ITEM SIZE CONTROL
SETPOINT
APPROXIMATE
GRILLINGTIME
INTERNAL
TEMP=°F
VEAL
Chops, steaks 1" thick 45 700° 5 to 7 min./side 145 to 160
Roast, boneless (indirect heat) 2 to 3 lbs. 350° 375° 18 to 20 min./lb. 145 to 160
VENISON
Roast, saddle, or leg 6 to 7 lbs. 35 375° 25 to 30 min./lb. 145 to 160
Steaks 3/4" thick 450° 700° 4 to 5 min./side
6 to 7 min./side
Medium rare 145
Medium 160
CHICKEN
Whole (indirect heat), not
stued
broiler fryer
roasng hen
Capon
Cornish hens
3 to 4 lbs.
5 to 7 lbs.
4 to 8 lbs.
18 to 24 oz.
325°F,160°c
60 to 75 min.
18 to 25 min./lb.
15 to 20 min./lb.
45 to 55 min.
180 as measured in
the thigh
Breast halves, bonein
boneless
6 to 8 oz. each
4 oz. each
325°F,160°c 10 to 15 min./side
6 to 8 min./side
170
Other parts: Legs or thighs
Drumscks
Wings, wingees
4 to 8 oz.
4 oz.
2 to 3 oz.
325°F,160°c c 10 to 15 min./side
8 to 12 min./side
8 to 12 min./side
180
DUCKorGOOSE
Duckling, whole (indirect heat)
Quartered (indirect heat)
4 1/2 lbs. (not stued) 325°F,160°c 2 1/2 hrs.
1 hr., 25 min.
180 to 185
Goose, whole (indirect heat) 8 to 12 lbs. 325°F,160°c 18 to 20 min./lb. 180 to 185
TURKEY
Whole turkey (indirect heat) 8 to 12 lbs.
12 to 16 lbs.
16 to 24 lbs.
325°F,160°c 2 to 3 hrs.
3 to 4 hrs.
Not recommended
180 as measured in
the thigh
Breast, bonein
boneless
4 to 7 lbs.
2 3/4 to 3 1/2 lbs.
325°F,160°c 1 to 1 3/4 hrs.
Not recommended
170
Thighs, drumscks (indirect
heat)
Direct heat (precook 1 hr.)
8 to 16 oz. 325°F,160°c 1 1/2 to 2 hrs.
8 to 10 min./side
180
Boneless turkey roll (indirect
heat)
2 to 5 lbs.
5 to 10 lbs.
325°F,160°c 1 1/2 to 2 hrs.
2 to 3 1/2 hrs.
170 to 175
21

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Memphis Grills VG0974 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Memphis Grills VG0974 in de taal/talen: Engels, Frans als bijlage per email.

De handleiding is 5.38 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info