501852
8
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/32
Pagina verder
CHEVROTTINE
(Für 6 Personen)
Zutaten: 1,2 kg Raclette-Käse in
dünnen Scheiben; 12 Kartoffeln; 250
g Ziegenkäse in dünnen Lamellen (2
kleine Ziegenkäse),schwarze Oliven,
Thymian.
Eine Scheibe Ziegenkäse und eine
Scheibe Raclette-Käse in die Pfänn-
chen geben. Schmelzen lassen, bis
sich eine goldbraune Kruste bildet.
Auf Ihren Teller gleiten lassen und
mit etwas Thymian bestreuen. Mit
schwarzen Oliven und den Kartof-
feln genießen.
Tipp des Küchenchefs: Variieren
Sie die Beilagen. Einige Vorschläge:
Wurstwaren, grüner Salat, kleine
weiße Essigzwiebeln, Gewürzgur-
ken, ein Hauch frisch gemahlener
weißer Pfeffer auf dem Käse, Toma-
ten- oder Auberginenscheiben usw.
RACLETTE 4 JAHRESZEITEN
(Für 6 Personen)
Zutaten: 1,2 kg Raclette-Käse
– gemischte Wurstwaren: Bündner
Fleisch, roher oder gekochter Schin-
ken, Wurst… - grüner Salat – Wach-
teleier – kleine Würfel Frühstücks-
speck. Kartoffeln mit der Schale in
Dampf oder Wasser garen. Käse in
den Pfännchen schmelzen lassen
und nach Geschmack Speckwürfel
zufügen.
Die Beilagen lassen sich je nach
Jahreszeit variieren:
* Frühjahr: Spargelspitzen, Kirschto-
maten, Karotten, Kohlrabi, Kartoffeln
* Sommer: Stangensellerie, gegrillte
Paprikaschoten, Basilikumblätter,
Ananasstücke, Zucchini, Blumen-
kohl…
* Herbst: Maiskölbchen, Walnüsse,
Haselnüsse, Trauben, Esskastanien,
Artischockenherzen, Frühstückspeck
und kleine Zwiebelchen.
* Winter: Hackeischkugeln, ge-
bratene Kalbeischstücken oder
Gekrösewurst….
DREI-KÄSE-RACLETTE
(Für 6 Personen)
Zutaten: 6 kleine Ziegenkäse
(Crottins) – 300 g Comté-Käse – 300
g Gouda – 1 getrocknete Entenbrust
– 4 Scheiben Frühstückspeck – Wein-
trauben – 8 Morcheln – 4 Esslöffel
Pinienkerne – 4 Esslöffel Rosinen, 4
Esslöffel Walnusskerne, 2 Esslöffel
Olivenöl, Salz, Pfeffer.
Frühstückspeck und Entenbrust in
Scheiben auf einer Platte anrichten
und mit einem Löffel Öl beträufeln.
Nüsse, Rosinen, (gewaschene) Trau-
ben und Morcheln in ein anderes
Gefäß geben. Ziegenkäse halbieren
und ölen. Gouda und Comté- Käse
in Lamellen schneiden und auf einer
Platte anrichten.
Alle Zutaten auf den Tisch stel-
len. Die Gäste lassen Käse in den
Raclette-Pfännchen schmelzen und
garnieren ihn mit Beilagen ihrer
Wahl.
APFEL-RACLETTE
(Für 6 Personen)
Zutaten: 1,2 kg Raclette-Käse in
dünnen Scheiben; 10 Äpfel der
D
8

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Maybaum RAC 700 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Maybaum RAC 700 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans als bijlage per email.

De handleiding is 2,5 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info