501790
27
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/36
Pagina verder
F
27
des grisons coupée en nes lamelles,
saucisson…) ; accompagnements divers
(petits oignons blancs au vinaigre ;
cornichons).
Faites cuire les pommes de terre en
robe des champs ; mettez-les dans un
plat (avec un peu d’eau au fond) que
vous placerez sur le plateau supérieur.
Garnissez les poêlons d’une ou plu-
sieurs tranches de fromage à raclette.
Laissez fondre jusqu’à ce qu’une
légère croûte dorée se forme à la
surface. Accompagnez de charcuterie,
salade verte, petits oignons blancs,
cornichons, champignons, une touche
de poivre blanc moulu sur le fromage,
des lamelles de tomates, d’aubergines,
etc. Servez avec un vin blanc sec de
Savoie (Apremont, Abymes, Chignin ou
Roussette).
LA RACLETTE 4 SAISONS
Pour 6 personnes
Ingrédients: 1,2 kg de fromage à
raclette – Charcuterie variée : viandes
des grisons, jambon cru ou cuits, sau-
cisson…- Salade verte – Œufs de caille
– Petits lardons fumés.
Faire cuire les pommes de terre à la
vapeur ou à l’eau sans enlever la peau.
Les coupez en deux et les maintenir
au chaud sur le plateau supérieur dans
un plat résistant à la chaleur (avec
un peu d’eau au fond). Faire fond-
re le fromage dans les poêlons en y
incorporant éventuellement les petits
lardons fumés.
Variez vos accompagnements en fonc-
tion des saisons :
* Printemps : pointes d’asperge, toma-
tes cerises, carottes, navets, pomme
de terre…
* Eté : céleri branche, poivrons grillés,
feuilles de basilic, morceaux d’ananas,
courgettes, chou- eur…
* Automne : mini épis de maïs, noix,
noisettes, grains de raisins, morceaux
de châtaigne, cœur d’artichaut, lard
fumé et petits oignons.
* Hiver : boulettes de viandes ha-
chées, morceaux de veaux rôtis ou
d’andouille….
Autres idées de recettes:
Tomates provençales:
Faire une pâte à base d‘ail écrasé, de
sel, de persil haché et d‘huile d‘olive.
Répandre sur des demi-tomates. Mett-
re dans les poêlons à raclette et cuire
pendant 10 minutes.
Courgettes à la menthe:
Badigeonner des tranches de cour-
gettes avec de l‘huile d‘olive, garnir
de menthe hachée et cuire dans les
poêlons à raclette pendant 15 minutes.
27

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Maybaum RAC 500 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Maybaum RAC 500 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans als bijlage per email.

De handleiding is 0,81 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info