561732
45
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/86
Pagina verder
44
Menu uit Zuidwest-Frankrijk
Aardappelkoek
De aardappels schillen, wassen en afdrogen.
De knoflook pellen. De peterselie wassen en droogslaan.
Knoflook en peterselie in de kom (of bij de Mini Plus in
de mini-kom) doen. 4 Enkele keren op Pulse drukken.
Het mag geen puree worden. Opzijzetten.
De aardappels met de 4 mm raspschijf raspen (de grootste
aardappels in tweeën snijden).
In een kom de geraspte aardappels, het kno-
flook/peterselie mengsel, zout en peper doen en goed
door elkaar mengen.
In een koekenpan de helft van de boter en de olie verwarmen.
Het aardappelmengsel in de pan doen, goed aandrukken
en 15 minuten op middelmatig vuur laten bakken.
De koek moet nu aan één kant goudbruin zijn. Een bord
op de koekenpan leggen en de koek uit de pan keren. De
rest van de olie en de boter verwarmen en de koek met
de ongebakken zijde omlaag in de pan laten glijden. Nog
15 minuten bakken.
N.B. Dit gerecht kan ook als kleinere individuele koeken
worden geserveerd.
Ingrediënten:
(voor 4 personen)
5 middelgrote
aardappels
3 teentjes knoflook
40 g boter
4 eetl. olie
5 takjes peterselie
zout, peper
De zeeduivelfilets in stukken van 100 g snijden.
De preien wassen. Het groene gedeelte en de onderkant
van de prei afsnijden. Ze rechtop in de invoergoot zetten
en fijnsnijden met de snijschijf. Opzijzetten.
De champignons schoonmaken. In plakjes snijden.
Opzijzetten.
De visbouillon in een pan doen en aan de kook brengen.
Het vuur laag zetten en de stukken vis gedurende 3 à 4
minuten pocheren. Houd ze warm.
Zeeduivel met Médoc wijn
Voorbereiden: 20 min.
Bereidingstijd: 55 min.
Keukengerei: steelpan
Ingrediënten:
(voor 4 personen)
Voorbereiden: 20 min.
Bereidingstijd: 30 min.
Keukengerei: kom,
koekenpan
Voorgerecht
Hoofdgerecht
45

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Magimix Le Mini bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Magimix Le Mini in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 2,06 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info