652009
7
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/44
Pagina verder
CM MM v9 mei 2011
7
Instellen van ventilator en uitlaatklep
Het menu voor instellen van de ventilator en de klep is bereikbaar zowel voor als na het
starten van de bereiding.
Een ventilatorsnelheid tussen 20 en 50% is geschikt voor het afbakken van
bladerdeegproducten, gebak, cakejes en kleine producten. Ditzelfde geldt voor Delta-T en
Cook & Hold.
U kunt voor iedere half uur bereidingstijd ongeveer 1 tot 2 minuten bereidingstijd extra
instellen ter compensatie van de lagere ventilatorsnelheid.
Let op: Boven 200°C geen ventilatorsnelheden onder de 60% instellen!
Een ventilatorsnelheid tussen 50% en 90% wordt aanbevolen indien u een bijzonder sappig
eindproduct wenst én wanneer een langere bereidingstijd acceptabel is.
Een open klep wordt in het bijzonder toegepast voor (klein)brood en croissants, het braden
van vlees en om een grilleffect te bereiken.
*
a) Ga terug naar het werkmenu zonder gewijzigde instelling voor ventilator en klep.
b) Ga terug naar het werkmenu met gewijzigde instellingen voor ventilator en klep.
De uitlaatklep kan alleen worden ingesteld in de bereidingswijze hete lucht. Bij alle andere
bereidingswijzen wordt de klepstand automatisch geregeld door de ovenbesturing.
De ventilatorsnelheid kan alleen worden ingesteld tijdens hete lucht, stomen en regenereren.
Bij alle andere bereidingswijzen wordt de ventilatorsnelheid automatisch geregeld door de
ovenbesturing.
b) verlaat het menu
mét gewijzigde
instellingen*
a) verlaat het menu
zonder gewijzigde
instellingen *
stel ventilatorsnelheid
in van 20% tot 100%
(9 stappen)
kies tussen klep open
en dicht
7

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Leventi Combimat-MasterMind 2011 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Leventi Combimat-MasterMind 2011 in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 2,06 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info