654289
47
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/158
Pagina verder
Lelit Espresso - Français
73
FR
pour apprendre à connaître votre
machine et pour tester les différents
mélanges, moutures, pressages, tem-
pératures et pressions de l’eau an de
réaliser un simple café Expresso mais
qui sera exactement selon votre goût.
5- Maintenance
La maintenance quotidienne, la main-
tenance périodique et l’entretien de la
machine sont les garants d’une bonne
boisson et assureront la longévité du
produit que vous avez acheté.
Une machine propre communique une
attention particulière à votre passion.
Les variétés de café
Le choix du mélange est une étape
fondamentale pour assembler le café
parfait pour votre palais. Dans le
commerce, on trouve de nombreux
mélanges parmi lesquels choisir. La
différence de goût, de parfum, de
consistance dépend des proportions
dans lesquelles les deux variétés de
café sont présentes.
Arabica
Il s’agit de la variété la plus douce et
délicate avec un arôme rond et riche.
Il donne une crème très ne, dense et
compacte.
Robusta
Cette variété est boisée, amère, cor-
sée, épicée avec un arôme pauvre.
Elle donne une crème plus mousseuse
et grise.
Robusta
Cultivé entre 200 et 600 mètres.
Arôme épicé
Le grain a une forme
arrondie et un sillon droit.
Caféine entre 1,8 ~ 4 %
Arabica
Cultivé entre 900 et 2000 mètres.
Arôme riche
Le grain a un forme ovale
allongée et une rainure en forme de“S.
Caféine entre 0,9 ~ 1,7 %
Aucune variété de café ne peut à elle
seule créer l’Expresso idéal.
Un Expresso idéal se présente avec
une couche de crème d’une épais-
seur de 2 à 3 mm. de couleur noisette
avec une tendance au brun, avec des
reets rougeâtres et des stries claires,
un goût équilibré, un arôme fort,
doux, parfumé avec un goût qui reste
longtemps en bouche. Il a un arôme
puissant avec des notes oréales, de
fruits, de pain grillé et de chocolat.
Ces sensations peuvent être de courte
durée, ou elles peuvent persister en
bouche pendant plusieurs minutes.
Le goût est rond, bien structuré. Les
sensations d’acide et d’amer sont bien
équilibrées tandis que l’astringence
est absente ou peu perceptible.
Les paramètres idéaux pour l’obtenir
sont:
Une quantité de 7 ± 0,5 grammes de café
moulu.
Une extraction de 25 secondes pour 30 ml.
Une température dextraction de 88/92°C et
80°C dans la tasse.
Une pression dextraction de 8/10 bars.
47

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Lelit Mara PL62 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Lelit Mara PL62 in de taal/talen: Duits, Frans, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 4,79 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info