821320
54
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/62
Pagina verder
53
IT, CH
GUIDA ALLA COTTURA AD ALTA TEMPERATURA
Accendere il carbone rispettando le istruzioni indicate a pagina 59.
Chiudere il coperchio e aprire completamente la bocchetta di ventilazione superiore e quella inferiore.
• MonitorareilKamadonoalraggiungimentodellatemperaturadesiderata.Fareriferimentoallaguidadelle
temperature di cottura di pagina 59.
Chiudere a metà la bocchetta di ventilazione superiore e continuare a controllare la temperatura per ancora
qualche minuto.
Il Kamado è ora pronto per essere utilizzato.
IMPORTANTE: Quando aprite il coperchio a temperature elevate è essenziale sollevarlo lentamente per
permettere all’aria di entrare piano e in maniera sicura, evitando eventuali schizzi o scintille che possono
provocare danni.
Seguire SEMPRE LE INFORMAZIONI SULLA COTTURA DEI CIBI presenti a pagina 60 del presente manuale
di istruzioni.
• UtilizzareSEMPREguantitermo-resistentipermaneggiareleparticaldeinceramicaolesupercidicottura.
INFORMAZIONI SULLA COTTURA DEI CIBI
Si prega di leggere e di seguire attentamente queste avvertenze quando si cucina con il Kamado.
Lavarsi sempre le mani prima e dopo aver toccato la carne cruda e prima di mangiare.
Tenere sempre la carne cruda lontana dalla carne cotta e da altri alimenti.
Prima di cucinare assicurarsi che le griglie e gli utensili siano puliti e senza residui alimentari precedenti.
NON utilizzare gli stessi utensili per toccare alimenti cotti e non cotti.
Accertarsi che tutta la carne sia cotta bene prima di mangiarla.
AVVERTENZA – mangiare carne cruda o cotta male può dar luogo a intossicazione alimentare
(ad esempio, ceppi di batteri quali l’E-coli).
Per ridurre il rischio di ottenere carne cotta male tagliarla per essere certi che sia cotta bene all’interno.
• AVVERTENZA–selacarneèsufcientementecottarilasceràunsugochiaroesenzatracceroseeorosseo
del colore della carne.
• Siconsigliadiprecuocereigrossipezziopartidicarneprimadellacotturanaleallagriglia.
• AlterminedellacotturaconilKamadopuliresemprelegriglieelesupercidicotturainsiemeagliutensiliutilizzati.
AGGIUNTA DI COMBUSTILE
Con le bocchette di ventilazione chiuse, il Kamado mantiene una temperatura elevata per diverse ore. Nel
caso fosse necessario un tempo di cottura più lungo (ad esempio se si vuole arrostire un intero pezzo di
carne o si vuole affumicare un alimento lentamente), può rivelarsi necessario aggiungere più combustibile.
Èsufcientequindiaggiungeredelcarboneeprocederecomeindicatosopra.
SOSTITUZIONE DEL FELTRO DEL KAMADO GRILL
A seconda della frequenza dell’utilizzo del vostro Kamado Grill è necessario sostituire di tanto in tanto il feltro del
coperchio e della base del Kamado Grill. In questo modo prevenite l’introduzione della soprannominata aria “cattiva”.
Procedete con cura e nel seguente modo:
Occorrente:
- Feltro autoadesivo
- Chiave inglese
- Raschietto e/o coltello Stanley
- Spugnetta abrasiva o panno
- Acetone
- Nastro protettivo
1. Rimuovere la valvola regolabile o il tappo di chiusura in ceramica. Svitare i bulloni della fascia di
tensionamento superiore con la chiave inglese, in seguito sollevare il coperchio con cautela e riporlo
sottosopra su una base protettiva. Assicurarsi che il coperchio non possa cadere!
2. Svitare la fascia di tensionamento inferiore e lasciare la base in ceramica nel supporto o sul tavolo.
3. Tagliare con il coltello Stanley e/o il raschietto il più possibile del vecchio feltro. Rimuovere i residui di feltro e
colla con un panno o una spugnetta abrasiva imbevuta di acetone.
4. Attendere almeno un ora in modo che l’acetone sia evaporato completamente.
54

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Leen Bakker 52401059 Patton bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Leen Bakker 52401059 Patton in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans als bijlage per email.

De handleiding is 6.57 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info