329858
14
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/24
Pagina verder
Bakken
1. Bakprogramma instellen.
Het bakken gebeurt automatisch met de vooraf ingestelde baktempera-
tuur en -duur.
of
2. Verwarmingsprogramma kiezen.
Elk verwarmingsprogramma start met een vooraf ingestelde tempera-
tuur. Deze temperatuur kan gewijzigd worden.
De bakduur moet ingesteld worden.
Gebruik bij voorkeur de gegevens in de tabel Richtwaarden bakken.
Hoeveelheden voor de bakplaat (bijv. roerdeeg, gistdeeg):
Roerdeeg
350 g vet, 270 g suiker, 1 pakje vanillesuiker, 6 eieren, 670 g meel, 6 af-
gestreken teelepels bakpoeder
Gistdeeg
670 g meel, 50 g gist, 1 teelepel suiker, 1/4 l melk, 100 g suiker,
2 eieren, 1 pakje vanillesuiker, 100 g margarine
Tips voor het bakken
De oven mag niet met aluminiumfolie bekleed worden.
Gebruik de verwarmingsprogramma’s
> ökotherm
®
-hetelucht met snelle
opwarming en
: boven- en onderverwarming met snelle opwarming,
om de gewenste temperatuur sneller te bereiken. Zodra de temperatuur be-
reikt is, schakelt de oven om op de gewenste verwarmingswijze.
Bij het bakken met het
< brood- en U pizza-programma de oven voor-
verwarmen.
.
Z Hete lucht
Niet voorverwarmen – bakken op twee niveau’s tegelijk mogelijk.
Richels
één bakplaat 3e richel van onder,
twee bakplaten 3e en 6e richel van onder.
Bij het bakken van meerdere bakplaten of bakvormen duurt de baktijd ca.
10 tot 15 minuten langer.
De bakplaten afzonderlijk uit de oven nemen naargelang van de
bruiningsgraad.
Indien in uw recept geen temperatuur voor hete lucht vermeld is, bakt u
met
Z hete lucht op 160 °C.
Belangrijk:
Bij gebak met zeer vochtig fruitbeleg, bijv. pruimentaart, is de
vochtontwikkeling bijzonder hoog. In dat geval maximum één bak-
plaat bakken.
+ Boven- en onderverwarming
Voorverwarmen – bakken op één niveau.
Bij het voorverwarmen met de
: boven- en onderverwarming met snelle
opwarming wordt de gewenste temperatuur snel bereikt. Bakvormen van
zwart plaatstaal en aluminium zijn bijzonder geschikt.
* ökotherm
®
- intensief-hetelucht
Niet voorverwarmen – bakken op één niveau.
Alleen voor plaatgebak met droog beleg, bijv. kruimelgebak.
= ökotherm
®
- pizzastand
Bakken op één niveau.
-
voor vochtig gebak,
-
voor pizza: voorverwarmen met bakplaat of pizzasteen.
-
voor brood: voorverwarmen.
< Brood- en U pizza-programma
Bakken op één niveau.
Brood en pizza pas na het geluidssignaal (voorverwarmen beëindigd!) in de
oven schuiven.
Pizza bakken
1. Bakprogramma U Pizza kiezen.
Het bakken gebeurt automatisch op de standaard ingestelde tempera-
tuur van 250 °C en met de voorgegeven bakduur (zie bakprogramma’s).
U kunt de standaard ingestelde temperatuur- en tijdwaarden
veranderen.
of
2. Verwarmingsprogramma
= ökotherm
®
-pizzastand kiezen.
De standaard ingestelde temperatuur van 160 °C verschijnt in het dis-
play. De oven voorverwarmen en de temperatuur op 250 °C instellen.
De voorziene bakduur bepaalt u zelf-
Voorbeeld
Basisrecept pizza
375 g meel, 20 g gist, 1/8. l lauwwarm water, 3 eetlepels olie, zout
Uit de ingrediënten een gistdeeg vormen. Het deeg laten rijzen tot het volu-
me verdubbeld is (ca. 30 minuten).
Daarna het deeg opnieuw enkele minuten kneden en nog eens 15 minuten
laten rijzen.
Het deeg op de bakplaat leggen of de deegmassa in 2 à 3 stukken verde-
len, rond uitrollen, een rand vormen en naar smaak beleggen. Het beleg-
gen moet snel gebeuren om te vermijden dat het deeg vochtig wordt.
-
U Pizza-bakprogramma instellen,
-
bakplaat op richel 0 in de oven schuiven,
-
u hoort een geluidssignaal als het voorverwarmen beëindigd is,
-
belegde pizza op de bakplaat leggen,
-
de oven wordt na 15 minuten uitgeschakeld.
of
-
voorverwarmen met
= ökotherm
®
-pizzastand op 250 °C en
-
bakken met
= op 250 °C gedurende ca. 15 minuten.
73
EEB 970.0
14

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Kuppersbusch-eeb-970-0mx

Zoeken resetten

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Kuppersbusch eeb 970 0mx bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Kuppersbusch eeb 970 0mx in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 0,71 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Kuppersbusch eeb 970 0mx

Kuppersbusch eeb 970 0mx Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 25 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info