329856
10
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/18
Pagina verder
De vleesthermometer
De vleesthermometer meet de temperatuur binnen in de bereiding. Bij het
gebruik van de vleesthermometer wordt het bereidingsproces gestuurd
door de te bereiken kerntemperatuur die voor het gebraad nodig is.
Zodra die kerntemperatuur bereikt is, wordt de oven automatisch uitgescha-
keld. De bereiding is klaar.
De vleesthermometer gebruikt hetzelfde display als de timer. Beide hebben
een uitschakelfunctie.
Het gebruik van de vleesthermometer is zeer sterk aan te bevelen voor de
bereiding van gebraad waarvan de kerntemperatuur een bepaalde waarde
niet mag overschrijden, zoals rosbief.
Gebruik van de vleesthermometer
De vleesthermometer kunt u als volgt gebruiken:
1. Bij het braden met bak- en braadprogramma’s.
Daarbij is de kerntemperatuur voor het gebraad reeds ingesteld.
U kunt deze kerntemperatuur ook wijzigen (zie pag. 62 - kerntempera-
tuur instellen of wijzigen).
2. Bij het braden met verwarmingsprogramma’s.
In het display verschijnt een voorkeur-kerntemperatuur, die u afhan-
kelijk van de vleessoort op de vereiste waarde moet instellen.
Tips voor het juiste gebruik
De vleesthermometer altijd tot aan het handvat insteken, zodat de punt
zich ongeveer in het midden van het gebraad en niet in de buurt van vet
of beenderen bevindt. De vleesthermometer opzij insteken.
Ga daarbij als volgt tewerk en let op de tekeningen:
-
Steek de punt van de vleesthermometer in het midden van de
bereiding.
-
Let er bij gevogelte op dat u de vleesthermometer zo insteekt dat hij
geen beenderen raakt.
juist fout
- Steek de stekker van de vlees-
thermometer in het contact.
De ingestelde temperatuur ver-
schijnt in het display.
- Sluit de ovendeur.
Het gekozen braad- of verwarmings-
programma start nu.
- Zodra de kerntemperatur bereikt
is, hoort u een akoestisch signaal
en de oven wordt uitgeschakeld.
Richtwaarden kerntemperaturen
Gerecht Kerntemperatuur
voor alle
verwarmingsprogramma’s
in °C
Rundvlees
Rosbief/runderfilet
saignant 40-45
roze 50-55
doorbakken 60-65
Rundergebraad 80-85
Varkensvlees
Varkenslende 65-70
Varkensgebraad/ham 80-85
Nek, poot 80-85
Kotelet, rug 75-80
Kotelet zonder been 70
Casseler rib 65-70
Gehaktbrood 70-75
Kalfsvlees
Kalfsgebraad 70-75
Kalfsnierengebraad 75-80
Kalfsschenkel 80-85
Wild
Wildvlees 75-80
Wildrug 60-70
Wildfilet saignant 40-45
Wildfilet roze 50-55
Wildfilet doorbakken 60-65
Lam 80-85
Gevuld gebraad 70-75
Gevogelte 85-90
Vis 70-80
De kerntemperaturen die in de braadprogramma’s vooraf ingesteld zijn,
vindt u in de tabel met de braadprogramma’s.
EEB 670.0 65
10

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Kuppersbusch-eeb-670

Zoeken resetten

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Kuppersbusch eeb 670 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Kuppersbusch eeb 670 in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 0,41 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Andere handleiding(en) van Kuppersbusch eeb 670

Kuppersbusch eeb 670 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 21 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info