661129
43
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/100
Pagina verder
43
Cakes and pastries
Sponge cake recipe
Flat sponge cake in mould 1 150-160 1 170-180 50-65
Cake in mould 1 150-160 1 170-190 50-70
Fruit cake 1 150-160 1 160-180 60-70
Flat sponge cake 2 150-160 1 170-180 40-60
Sponge base 2 170-180 2 180-200 20-30
Fruit-garnished fl at sponge 2 150-160 1 170-180 2
150-160 45-60
Cupcakes 2 150 2 170-180 15-30
Large fl at sponge (oven tray)
Dry coating 2 150-160 2 180-190 2
150-160 20-35
Moist garnishing 2 160-170 1 170-180 2
160-170 35-50
Recommended
baking setting
Hot air
Top/bottom heat
Fan-forced hot air
Pizza Mode
Cooking time
Height Setting Height
Temperature in °C
Height
Temperature in °C
Height
Temperature in °C
In mins
Shortcrust pastry
Pie base 2 170-180 2 180-200 25-35
Baked cheesecake 1 140-150 1 160-170 2
140-150 70-90
Small pastries 2 140-150 2 180-190 15-35
Large fl at pies
Dry garnishing 2 150-160 2 180-190 2
150-160 25-35
Moist garnishing 2 160-170 1 170-180 2
160-170 30-50
Leavened dough
Pie in mould 1 150-160 1 175-180 40-65
Brioche 2 150-160 2 175-180 40-50
Christmas loaf (preheat) 1 150-160 1 175-180 50-70
Small pastries 2 140-150 2 180-200 15-30
Large fl at pies
Dry garnishing 2 150-160 2 175-180 2
150-160 30-40
Moist garnishing 2 160-170 1 170-180 2
160-170 30-50
Sponge cake recipe
Flat sponge cake 2 150-1690 2 175-180 30-40
Swiss rolls 3 170-180 2 180-200 12-25
Meringue base recipes
Meringues 2 80-90 2 100-120 80-120
Cinnamon stars 2 100-120 2 120-140 20-40
Almond meringue biscuits 2 100-120 2 120-140 20-50
Other types of pastry
Pastry 2 170-180 2 190-210 15-30
Puff pastry 2 170-180 2 190-210 30-40
Cottage cheese pie 2 160-180 2 180-200 30-40
Choux pastry 2 170-180 2 190-210 30-40
Cottage cheese pie with oil 2 150-160 2 170-180 30-40
Honey pastry 2 140-150 2 170-180 20-35
Bread and Pizza
Sourdough bread
(preheat: 230°C,
preheat: 10 min at 230°C) 1 180 1 180 1
180 70
Leavened bread /
White bread (preheat) 1 180 1 200 1
180 30-60
Savoury bread rolls / German-style
pretzels (preheat: 230°C 3 200 3 220 15-20
Pizza (preheat: 250°C)
1 250 8-12
Suggested baking settings
The values for the modes that should preferentially be used are highlighted.
43

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Kuppersbusch EEBK6551.0 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Kuppersbusch EEBK6551.0 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans als bijlage per email.

De handleiding is 3,18 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info