74873
11
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/21
Pagina verder
74 EEB 9800.0
Vleesthermometer en kerntemperatuurfunctie
De vleesthermometer meet de temperatuur binnen in de bereiding. Als de
kerntemperatuur een bepaalde waarde heeft bereikt, is het gebraad precies
gaar: niet te droog of te rauw, maar precies zoals het hoort.
F
De bereidingstijd hangt ervan af hoe lang het duurt tot de temperatuur
binnenin de ingestelde kerntemperatuur heeft bereikt - ze kan dus niet
worden ingesteld. Naargelang van de grootte en soort van het vlees, de
bereidingstemperatuur en het programma kan de duur verschillen.
F
De vleesthermometer kan met bijna alle braad- en verwarmingsprogram-
ma’s worden gebruikt. Niet combineerbare programma’s en functies kun-
nen niet worden uitgekozen, branden dus ook niet.
Correct insteken van de vleesthermometer
Steek de punt van de vleesthermometer horizontaal van de zijkant tot in het
midden van de bereiding.
Steek de vleesthermometer altijd tot aan het handvat in.
De punt mag zich niet in de buurt van vet of beenderen bevinden of in een
holte (bijv. bij gevogelte) steken.
Let er ook bij gevogelte op dat de vleesthermometer zo wordt ingestoken
dat hij geen beenderen raakt.
Vleesthermometer gebruiken
Leg het voorbereide gebraad met ingestoken vleesthermometer in de oven.
Steek de stekker van de vleesthermometer in de contactdoos rechts boven
in de zijwand van de oven.
In het tekstveld leest u <Vleesthermometer in gebruik>
Sluit de ovendeur.
Kerntemperatuurfunctie instellen
F
De vleesthermometer moet al in de bus gestoken zijn!
Schakel de oven in. In het tekstveld staat:
<Programma kiezen ok>
Kies één van de groen verlichte programma’s door de sensor aan te raken.
Alleen bij braadprogramma’s: Stel met de draaiknop het gewicht van het
gebraad in.
Alle programma’s: Raak de sensor „kerntemperatuurfunctie
r aan, in
het tekstveld ziet u de standaard ingestelde waarde.
Indien nodig kunt u de vooraf ingestelde kerntemperatuur wijzigen door aan
de draaiknop te draaien.
Bevestig door het aanraken van
j.
Het programma start. In het tekstveld ziet u in de bovenste regel de actueel
gemeten kerntemperatuur, in de onderste regel de ingestelde kerntempe-
ratuur.
F
Na ca. 70% van de tijd hoort u een signaal en verschijnt in het tekstveld
<Inhoud omdraaien>.
Draai het gebraad om. Na het sluiten van de deur loopt het programma
verder.
Als de ingestelde kerntemperatuur binnen in het gebraad is bereikt, wordt de
oven uitgeschakeld en hoort u een signaal.
Vertraagd begin van de bereiding instellen
Daar geen vaste bereidingstijd is gegeven, is het ook niet mogelijk het einde
van de bereiding vast te leggen. Om de oven op een later tijdstip te starten
kan een begin van de bereiding ingesteld worden.
Raak na het instellen van de kerntemperatuurfunctie (zie boven) de sensor
„Starttijd”
m aan. In het tekstveld ziet u <Start in 0h 0min.> In het tijddisplay
ziet u tegelijkertijd de ingestelde starttijd.
Wijzig met de draaiknop het begin van de bereiding en bevestig uw keuze
door het aanraken van
j.
Richtwaarden kerntemperaturen
Gerecht Kerntemperatuur in °C
Rundvlees
Rosbief/runderfilet bloederig 40-45
Rosbief/runderfilet roze 50-55
Rosbief/runderfilet doorbakken 60-65
Rundergebraad 80-85
Varkensvlees
Varkenslende 65-70
Varkensgebraad/ham 80-85
Nek, poot 80-85
Kotelet, rug 75-80
Kotelet zonder been 70
Casseler rib 65-70
Gehakt 70-75
Kalfsvlees
Kalfsgebraad 70-75
Kalfsnierengebraad 75-80
Kalfspoot 80-85
Wild
Wildvlees 75-80
Wildrug 60-70
Wildfilet bloederig 40-45
Wildfilet roze 50-55
Wildfilet doorbakken 60-65
Lam 80-85
Gevuld gebraad 70-75
Gevogelte 85-90
Vis 70-80
11

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Kuppersbusch EEB 9800.0 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Kuppersbusch EEB 9800.0 in de taal/talen: Nederlands, Engels, Frans als bijlage per email.

De handleiding is 0,69 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Kuppersbusch EEB 9800.0

Kuppersbusch EEB 9800.0 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 23 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info