592576
19
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/30
Pagina verder
Filet en croûte
Rincer et sécher en épongeant env. 600 g de filet de porc. Mettre le filet dans une poêle et
le dorer de tous côtés dans de l'huile chaude. Ensuite, l'enrouler dans une feuille
d'aluminium et le laisser reposer.
Couper 150 g de champignons de Paris, 1 oignon, 1 bouquet de persil et 1 gousse d'ail en
petits morceaux et faire étuver dans un peu de beurre. Sortir la viande de l'aluminium et
l'assaisonner avec du sel et du poivre.
Abaisser 220 g de pâte feuilletée en un rectangle et enduire les bords avec du blanc
d'œuf. Mettre une partie des champignons au milieu de la pâte, poser le filet par dessus et
le recouvrir avec le reste de champignons. Rabattre la pâte par dessus du filet et appuyer
fortement sur les bords pour les coller. Poser le tout dans la plaque de four, les raccords
de pâte placés dessous. Eventuellement décorer la partie supérieure avec le marqueur à
pâte. Enduire la pâte feuiletée avec du jaune d'œuf et cuire dans l'appareil préchauffé
jusqu'à l'obtention d'un brun doré.
Position de la grille: 2 Préchauffage: 10 min.
Thermostat: 220°C Temps de cuisson: 25-30 min.
Fonction:
Truites meunière
2 truites de 150-200 g chacune, 1 c. à c. d'aneth, 1 c. à c. de cerfeuil, 1 c. à c. de sauce
Worcester, jus de citron, sel, poivre, 1 c. à s. d'huile.
Bien nettoyer et sécher les truites. Répartir les herbes à l'intérieur. Arroser les truites avec
du jus de citron et assaisonner avec du sel, du poivre, de la sauce Worcester.
Badigeonner avec de l'huile et mettre dans la plaque de four. Poser la dans l'appareil
préchauffé.
Position de la grille: 3 Préchauffage: 10 min.
Thermostat: 250°C Temps de cuisson: 16-20 min.,
Fonction:
tourner après 8 min.
Tomates farcies
Couper la partie supérieure et évider 6 grandes tomates (à chair ferme). Couper en dès 50
g de lard fumé et rôtir dans une poêle. Hacher 1 oignon, l'ajouter au lard et étuver
légèrement un court instant. Ajouter 20 g de champignons séchés et 1 dl de vin rouge.
Laisser cuire 5 min., puis laisser refroidir.
Entre-temps:
Préparer 200 g de viande hachée, ½ bouquet de persil, 1 œuf 1 c. à s. de panure, sel,
poivre, paprika, thym, Worcester. Mélanger les ingrédients, assaisonner le mélange de
viande hachée de façon "Racée". Ensuite mélanger les préparations à la viande hachée et
au lard et en farcir les tomates. Couvrir les tomates avec leurs couvercles et les mettre
dans la plaque de four beurrée. Placer la plaque sur la grille dans l'appareil préchauffé.
Position de la grille: 2 Préchauffage: 10 min.
Thermostat: 220°C Temps de cuisson: 30 min.
Fonction:
19
19

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Koenig B00123 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Koenig B00123 in de taal/talen: Duits, Frans, Italiaans als bijlage per email.

De handleiding is 1,16 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info