705726
77
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/114
Pagina verder
77
ES
UTILIZACIÓN GENERAL
Preparación
En un pequeño cuenco de cristal, mezcle todos los ingredientes excepto la carne/
ave. Mézclelo todo bien.
Coloque una capa de carne/ave en un molde para hornear y aplique la mezcla
de la salsa sobre cada capa.
Repita el proceso hasta que la carne/ave haya quedado 3-4 capas por debajo
en el molde.
Tápelo bien y déjelo reposar 6-12 horas en el frigoríco o adóbelo durante la
noche. Remuévalo ocasionalmente para mantener la carne/ave en el adobo.
Cuanto más tiempo permanezca la carne/ave en el adobo, más sabor absorberá
del mismo.
Retire la carne/ave del adobo y elimine el sobrante.
Coloque la carne/ave en las baldas del deshidratador de un modo homogéneo y
deje 0,6 cm de distancia entre cada tira de carne/ave.
Deshidratar carne/ave a 63-66 °C durante 4-7 horas o hasta que se seque
completamente.
Nota: Compruebe la temperatura del aparato con un termómetro de horno antes
de deshidratar la carne. La temperatura mínima recomendada para deshidratar
carne es de 63 °C. No se recomiendan temperaturas inferiores a la indicada.
Antes de introducir la carne en el aparato, se recomienda encarecidamente calentar
la carne hasta los 71 °C antes del proceso de deshidratación. Este paso garantiza que
todas las bacterias existentes provocadas por la humedad se neutralicen. Después
de calentar la carne a 70 °C, durante el proceso de deshidratación debe mantener
una temperatura constante de 55-60 °C. Es posible que deba retirar gotas de grasa
de la supercie de la carne con un pañuelo de papel. Los tiempos de secado pueden
variar debido a muchas circunstancias, incluidas, entre otras: la humedad relativa de
la estancia, la temperatura de la carne al comenzar el proceso de deshidratación, la
cantidad de carne en el aparato, el contenido en grasa de la carne, etc. Deje que la
carne deshidratada se enfríe siempre antes de probarla.
77

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Klarstein Master Jerky 500 - 10034545 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Klarstein Master Jerky 500 - 10034545 in de taal/talen: Duits, Engels, Frans, Italiaans, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 1,34 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info