705730
29
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/61
Pagina verder
29
Utensili consigliati
1 Coltello per pelare e sbucciare
Tagliere
Contenitore
Altri utensili che facilitano il lavoro:
Un tritatutto. Per tagliare gli alimenti velocemente e in maniera uniforme.
Una pentola a vapore o una casseruola con cestello per sbollentare.
Un mixer, per frullare la frutta.
Un taccuino per appunti dove annotare i tempi di essiccazione e le ricette.
Consigli per la preparazione
Le bucce della frutta e della verdura contengono molti principi nutritivi. Per questo, quando si desidera man-
giarli come snack o utilizzarli per i biscotti, è meglio non levarle. Tuttavia, se si desidera rimuovere la buccia (per
esempio dalle mele per una torta o dai pomodori per una zuppa), si consiglia di farlo prima dell’essiccazione.
Un fattore importante per la buona riuscita dellessiccazione, è il modo in cui vengono affettati gli alimenti.
Pezzi della stessa misura contengono la stessa quantità di umidità e quindi si essiccano in modo uniforme e
negli stessi tempi. I pezzi più spessi si essiccano più lentamente rispetto ai pezzi più fini.
D’altro canto, diversi alimenti hanno una scorza che ostacola la loro essiccazione. Lumidità fuoriesce più facil-
mente da superfici tagliate, piuttosto che da bucce compatte. Quanto più grande è la superficie tagliata, tanto
migliore e più veloce è l’essiccazione.
Si consiglia di affettare per lungo le verdure a stelo, come fagiolini, asparagi, rabarbari ecc., mentre per la frutta
in generale si consiglia di tagliarla lungo il nocciolo e a fette sottili e piatte. Tagliare broccoli a metà o anche in
quattro a seconda della grandezza. Anche i frutti di piccole dimensioni come le fragole, possono essere tagliati
a metà. Bacche ancora più piccole possono essere tagliate a metà oppure si consiglia di farle prima leggermen-
te sbollentare in modo da romperne la buccia.
Riempire i ripiani
È possibile disporre gli alimenti sull’intera superficie dei ripiani, facendo sempre attenzione a lasciare spazio
sufficiente tra i singoli pezzi, in modo da assicurare la circolazione dellaria. Questo è particolarmente impor-
tante per frutta come le banane e lananas. Se a fine essicazione alcuni pezzi risultano troppo morbidi, ciò può
essere dovuto al fatto che durante lessiccazione fossero coperti da altri pezzi.
29

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Klarstein Fruit Jerky Pro 6 - 10029505 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Klarstein Fruit Jerky Pro 6 - 10029505 in de taal/talen: Duits, Engels, Frans, Italiaans als bijlage per email.

De handleiding is 1,82 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info