705718
53
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/61
Pagina verder
53
Herramientas y recursos recomendados
Cuchillo de verdura
Tabla de cortar
Recipiente de almacenamiento
Recursos adicionales que facilitan la preparación de los alimentos:
Un robot de cocina o similar para picar los alimentos lo más fino posible.
Una vaporera o cazuela con accesorio para cocinar al vapor o escaldar.
Una batidora para hacer puré de frutas para preparar fruta deshidratada.
Un bloc de notas para apuntar los tiempos de recetas determinadas.
Consejos para preparar los alimentos
Las cáscaras de la fruta y verdura contienen múltiples nutrientes. Por ello es importante no pelar la fruta seca
cuando se va a comer como aperitivo o si se va a usar en galletas. Por otro lado las manzanas y tomates se
pueden pelar si se quiere utilizarlos en una sopa o bizcocho. Si prefiere la fruta y verdura pelada, pélela antes
de secarla en la deshidratadora.
Uno de los factores más importantes de un secado exitoso es la manera en la que se cortan en trozos los
alimentos. Corte todos los alimentos en trozos gruesos iguales de manera que tengan el mismo contenido de
líquido. Las rodajas gruesas se secan más lentamente que las finas. Depende de usted cómo de grueso corta
las rodajas, pero todas deben tener el mismo grosor para garantizar un secado uniforme.
La piel de muchos alimentos contiene valiosos nutrientes, pero puede impedir el secado. Durante el secado el
agua se evapora de la superficie de las rodajas pero no de la cáscara. A mayor sea la superficie de las rodajas,
más rápido y mejor se secan los alimentos.
Por este motivo las verduras largas y finas, como las judías verdes, los espárragos y el ruibarbo se cortan por la
mitad a lo largo o en diagonal, de modo que la superficie sea lo más larga posible y los trozos se sequen bien.
Corte la fruta en rodajas finas y planas. El brócoli se debe cortar en dos o en cuatro, según su tamaño. Las frutas
pequeñas como la fresa se pueden cortar por la mitad. Las bayas aún más pequeñas se cortan por la mitad o
escaldan para romper ligeramente su piel.
Así se rellenan los soportes
Utilice toda la superficie pero compruebe que entre los trozos haya suficiente espacio para que el aire pueda
circular bien. Compruebe que los trozos no se sobreponen. Esto es especialmente importante en el caso de
rodajas de plátano y manzana. En caso de que algunos trozos sigan húmedos tras el secado, es a causa de que
durante el secado estaban unos encima de otros.
53

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Klarstein Fruit Jerky 18 - 10031318 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Klarstein Fruit Jerky 18 - 10031318 in de taal/talen: Duits, Engels, Frans, Italiaans als bijlage per email.

De handleiding is 1,82 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info