705725
63
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/69
Pagina verder
la máquina deshidratadora. Cubra la mitad de una bandeja con plástico especial para envolver
alimentos. Si necesita utilizar más de una bandeja, cubra las mitades de ambas. Tenga en cuenta
que las bandejas solo pueden introducirse en la máquina por uno de los lados. Asegúrese de colocar
el papel y la mezcla por el lado correcto de la bandeja.
Si va a desecar puré con una consistencia pegajosa, extienda o pulverice un poco de aceite vegetal
sobre la bandeja metálica o sobre el plástico de envolver para impedir que se quede adherido. Cuando
todas las bandejas hayan sido completadas con la mezcla de frutas, colóquelas ordenadamente en
la máquina. Deseque el puré hasta que adquiera una textura similar a la del cuero. Una vez que la
mezcla ha adquirido esta consistencia, resulta muy fácil separarlo de la bandeja. Envuelva todo en
plástico y déjelo reposar a temperatura ambiente. Puede añadir al puré especias, nueces picadas
o copos de coco para dotarle de un de sabor especial. Si quiere probar algo nuevo, puede mezclar
purés de diferentes frutas.
Experimente con diferentes recetas. Los purés elaborados a partir de una sola fruta suelen resultar
excelentes. Existen también muchas otras combinaciones para obtener una golosina de sabor
excepcional. Estas son algunas posibilidades:
Fresa - Plátano
Fresa - Ruibarbo
Piña - Melocotón
Manzana - Canela (no emplee mucha canela)
Miel- Arándanos rojos - Naranja (Los arándanos deben cocerse antes)
Piña - Naranja
Piña – Albaricoque
Frambuesa – Manzana
Frambuesa – Plátano – Coco
Frutas del bosque variadas
Manzana – Arándanos negros
Cómo desecar carne, carne de ave y pescado
La carne desecada es perfecta cuando se está de camping o cuando se realizan rutas por la montaña.
Cuando la carne está bien desecada, adquiere un sabor tan intenso como el de la carne fresca recién
cocinada.
Aviso importante: Para garantizar un consumo seguro antes de desecar la carne (también la carne
de ternera Jerky) y el pescado, es necesario prepararlos previamente. No guarde la carne, la carne
de ave y el pescado más de dos meses.
Procure emplear solamente carne magra. Retire de la carne toda la grasa que sea posible. Antes
del desecado, la carne debe ser adobada para que resulte más especiada y tierna. El adobo debe
contener sal para facilitar de esta manera la pérdida de agua y prolongar la conservación. No
utilice aceite. La mayoría de las recetas de adobo contiene algún tipo de ácido (por ejemplo salsa
de tomate o vinagre) porque el ácido rompe las bras de la carne y ésta adquiere una consistencia
más tierna.
La carne es más fácil de cortar cuando ha sido parcialmente congelada, sobre todo si desea cortarla
en lonchas muy nas. Una máquina cortadora le facilitará mucho la tarea. Puede decirle también a
su carnicero que desea desecar la carne y él se la preparará con mucho gusto.
Si va desecar la carne de ternera o de caza para preparar estofados o sopas, tenga en cuenta que
antes de desecarla, la carne debe ser previamente cocinada. Cocine primero la carne y córtela en
pequeños dados antes de colocarla en la máquina deshidratadora. El proceso de desecación de la
carne varía y puede durar entre 2 y 8 horas.
Si desea añadir la carne desecada a su estofado preferido, deje que se cueza en agua o en caldo
durante una hora y media para que adquiera un volumen similar al anterior y recupere su ternura
original.
62 63
63

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Klarstein Fruit Jerky 10 - 10028435 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Klarstein Fruit Jerky 10 - 10028435 in de taal/talen: Duits, Engels, Frans, Italiaans, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 1,19 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info