610916
82
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/92
Pagina verder
82
Pan integral de grano entero
1/3 taza más 1
cucharada (95 mL)
de azúcar morena
2 tazas (475 mL) de
agua tibia (105
°F a
115
°F [40°C a 46°C])
2 paquetes de
levadura seca
5-6 tazas (1,2 a 1,5 L)
de harina integral
3/4 taza (175 mL) de
leche en polvo
2 cucharaditas (10
mL)
de sal
1/3 taza (80 mL) de
aceite
Disuelva 1 cucharada (15 mL) de azúcar morena
en agua tibia en un recipiente pequeño. Añada la
levadura y deje reposar la mezcla.
Coloque 4 tazas (945 mL) de harina, leche en polvo,
1/3 taza (80 mL) de azúcar morena y sal en el tazón
de la batidora. Conecte el tazón y el gancho para
masa a la batidora. Ponga la batidora en velocidad
2 y bata durante aproximadamente 15 segundos.
Siga en velocidad 2, añada gradualmente la mezcla
de levadura y aceite a la mezcla de harina y bata
aproximadamente 1-1/3
minutos más. Detenga la
batidora y quite la mezcla de las orillas del tazón,
si es necesario.
Continúe en velocidad 2, añada la harina restante,
1/2 taza (120 mL) por vez y mezcle por
aproximadamente 2 minutos o hasta que la masa
comience a limpiar los laterales del tazón. Amase
en velocidad 2 aproximadamente 2 minutos más.
NOTA: La masa puede no formar una bola en
el gancho. Sin embargo, a medida que el gancho
se pone en contacto con la masa, se irá logrando
la consistencia de la masa. No añada más que
la cantidad máxima de harina especificada, de
lo contrario, se formará un pan seco.
Coloque la masa en un tazón engrasado
moviéndola para engrasar la parte de arriba. Tape.
Deje levar en un lugar cálido, sin corrientes de aire,
aproximadamente 1 hora o hasta que se duplique
en volumen.
Pique la masa y divida por la mitad. Dé forma de
pan a cada mitad tal como se indica en la página
80. Coloque en un molde para hornear engrasado
de 8-1/2 x 4-1/2 x 2-1/2" (21,25 x 11,25 x 6,25 cm).
Tape. Deje levar en un lugar cálido, sin corrientes
de aire, aproximadamente 1 hora o hasta que
se duplique en volumen.
Hornee a 400
°F (200°C) durante 15 minutos.
Disminuya la temperatura del horno a 350
°F
(180
°C) y hornee 20 a 30 minutos más. Retire
de los moldes inmediatamente y enfríe en rejillas
de alambre.
Rinde: 32 porciones (16 rodajas por pan).
Por porción: Aproximadamente 112 calorías,
4 g de proteínas, 19 g de carbohidratos,
3 g de grasa, 2 mg de colesterol, 146 mg de sodio.
82

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw KitchenAid KSM7570 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van KitchenAid KSM7570 in de taal/talen: Engels, Frans, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 5,47 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info