610999
47
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/52
Pagina verder
47
schelp te bereiden om te voorkomen dat de zak
beschadigd raakt.
Schelpdieren kunnen naar wens bereid worden
met droge of natte (70 - 90 g water per zak)
bereidingswijzes.
Voor de beste resultaten kunt u het beste
garnalen, steurgarnalen, (of tijgergarnalen)
kiezen met een lengte van 8 tot 13 cm.
Na de vacuümbereiding en nadat u de zak
verwijderd hebt, kunnen de schelpdieren
gedurende enkele minuten op traditionele wijze
gebruind of gegrild worden.
V
OORBEREIDING EN BEREIDING VAN SAUZEN:
H
ARTIGE ROOMSAUZEN:
Hartige roomsauzen worden geserveerd bij
hoofdgerechten of als gerecht dat met een lepel
gegeten kan worden.
Basisrecept:
Dit is een eenvoudige richtlijn en een basisrecept
voor veel soorten hartige roomsauzen:
Kaasfondu's:
70g pecorino
70g gorgonzola
70g taleggio
70g room
Naast bovengenoemde kaassoorten, kunt u,
bijvoorbeeld ook blauwaderkaas, jonge of oude
kaas gebruiken, naar eigen smaak.
"Roombasis" met groenten:
100g room
70g andere kaas
50 - 100g in blokjes gesneden groenten
(courgettes) of julienne radicchio
"Roombasis" met vis:
70g room
110g gerookte zalm
"Verse tomatenbasis" met groenten
170g verse tomaten
15g ui
60g aubergine
70g courgettes
40g pepers
15g olie
"Verse tomatenbasis" met vis
300g verse tomaten
80g tonijn in olie
20g ui
30g olie
V
OORBEREIDEN EN BEREIDEN VAN GROENTEN EN
PADDENSTOELEN
:
G
ROENTEN of HELE PADDENSTOELEN:
Sommige groenten kunnen het best in zijn
geheel bereid worden : courgettes, wortelen,
bieten, asperges. Kies, voor het beste resultaat
wortelen en courgettes met een doorsnede van
minstens 3 cm.
G
ROENTEN of PADDENSTOELEN IN STUKKEN:
Het is mogelijk om allerlei soorten groenten in
stukken te bereiden. Maak de stukken
afhankelijk van de afmeting van de groente of
paddenstoel en schik ze samen in de zak.
50 - 100g water kan, indien gewenst, aan de zak
worden toegevoegd. Na afloop van de
bereidingscyclus kan de inhoud van de zaak
gepureerd worden en geserveerd worden als
"groentenroomsoep".
F
RUIT VOORBEREIDEN EN BEREIDEN:
F
RUIT (HEEL en in STUKKEN):
Het is mogelijk om allerlei soorten fruit in
stukken te bereiden. Maak de stukken
afhankelijk van de afmeting van de vruchten zelf
en schik ze samen in de zak.
Sommige soorten fruit kunnen ook in zijn geheel
bereid worden (appelen, peren).
Na afloop van de bereidingscyclus kan de
inhoud van de zaak gepureerd worden en
geserveerd worden als "vruchtenpuree".
V
OORBEREIDING EN BEREIDING VAN ZOETE
ROOMSAUZEN
:
Z
OETE ROOMSAUZEN:
Zoete sauzen kunnen gebruikt worden om
desserts te garneren of geserveerd worden als
desserts die met een lepel gegeten worden.
Basisrecept:
Dit is een eenvoudige richtlijn en een basisrecept
voor veel soorten zoete roomsauzen:
Chocolade /chocolade en roombasis:
150g chocolade in stukjes (200g indien gebruikt
zonder room)
90g room
Chocolade en mascarponebasis:
100g chocolade in stukjes
250g mascarpone
Na afloop van de bereiding, de inhoud van de zak
kneden om de ingrediënten te mengen
Verkruimelde koekjes, hazelnoten (heel of
gekneusd) en fruit kan aan het einde van de
bereidingscyclus worden toegevoegd.
Tips voor de bereiding en voorbereiding
47

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw KitchenAid KOSCX 45600 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van KitchenAid KOSCX 45600 in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 3,19 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van KitchenAid KOSCX 45600

KitchenAid KOSCX 45600 Gebruiksaanwijzing - Deutsch - 52 pagina's

KitchenAid KOSCX 45600 Gebruiksaanwijzing - English - 52 pagina's

KitchenAid KOSCX 45600 Gebruiksaanwijzing - Français - 52 pagina's

KitchenAid KOSCX 45600 Installatiehandleiding - Alle talen - 8 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info