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Übersicht der Gerätefunktionen
Funktion Beschreibung Automatikfunktion
Köcheln
Ermittelt eine geeignete Leistungsstufe für das leise Köcheln von
Speisen über längere Zeit. Geeignet zum Kochen von Tomantensaucen,
Hackfleischsauce, Suppen und Eintöpfen, hält eine konstante
Gartemperatur. Ideal zum Wasserbad-Garen (Cremes) und zum
Aufwärmen gekochter Speisen. Verhindert unliebsames Überkochen
von Speisen oder mögliches Anbrennen am Boden, wie es bei diesen
Zubereitungsarten häufig vorkommt. Die Funktion einschalten, sobald
die Speisen kochen.
Schmelzfunktion
Ermittelt eine geeignete Leistungsstufe für das langsame Schmelzen von
zarten Produkten, das deren typische Geschmackseigenschaften nicht
beeinträchtigt (Schokolade, Butter usw.).
Warmhalten Ermittelt eine Leistungsstufe, bei der sich Speisen oder Geschirr
warmhalten lassen.
Sensor
Ermittelt automatisch den erreichten Siedepunkt beim Wasserkochen
und reduziert die Leistungsstufe auf einen Wert, der den Siedepunkt
hält, bis die Speise hinzugegeben wird. Sobald das Wasser kocht, ertönt
ein akustisches Signal. Nun können Sie nach Belieben Zutaten
hinzugeben (z. B. Gewürze, Teigwaren, Reis, Gemüse, Fleisch und
Fisch) aber auch selbstgemachte Konserven oder zu sterilisierende
Zubehörteile.
Flexible Zone
Diese Funktion kombiniert die beiden Kochzonen und ermöglicht das
Verwenden rechteckiger und ovaler Behälter oder Grillpfannen, so dass
Sie den gesamten verfügbaren Bereich nützen können.
Zum Grillen großer Stücke oder einer großen Anzahl (Fisch, Spießchen,
Gemüse, Steaks, Würstchen).
Zum Garen von Speisen wie Rollbraten oder ganzem Fisch, die
gewöhnlich mit Sauce oder Brühe serviert werden, in Schmortopf /
Fischtopf / Pfanne.
Griddle
Darf nur mit dem mitgelieferten Zubehör verwendet werden. Die
Funktion ermittelt automatisch die ideale Leistungsstufe zum Grillen
verschiedener Lebensmittelarten.
Warten Sie, bis die Funktion anzeigt, dass das Zubehör die richtige
Temperatur erreicht hat, bevor Sie Speisen hinzugeben. Der Gebrauch
des Zubehörs erfolgt gemäß den normalen Regeln für das Garen auf
Grillplatten. Sie können als alle Arten von Speisen grillen (Fleisch, Fisch,
Gemüse), z. B. Spießchen, Steaks, Hamburger, Fischsteaks, Würstchen,
Käse und Gemüse.
