379741
13
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/18
Pagina verder
13
HET OPSPOREN EN OPLOSSEN VAN PROBLEMEN (vervolg)
PROBLEEM MOGELIJKE OORZAAK OPLOSSING
8. Dichte textuur.
9. Open, grove,
sponsachtige
structuur.
10. Het midden van het
brood is onvoldoende
gebakken.
11. Het brood is niet
gemakkelijk in
sneetjes te snijden en
is erg kleverig.
12. Donkere korst/korst te
dik.
13. Het brood is
aangebrand.
14. De korst is te licht.
• Te veel deeg.
• Onvoldoende gist.
• Onvoldoende suiker.
• Geen zout toegevoegd.
• Te veel gist.
• Te veel vloeistof.
• Te veel vloeistof.
• Stroomstoring tijdens het bakken.
• Te grote hoeveelheden; de machine
kon het niet aan.
• Sneetjes zijn gesneden terwijl het
brood te warm was.
• Er is geen goed mes gebruikt.
• De instelling voor een donkere korst is
gebruikt.
• De broodbakmachine is defect.
• Het brood is niet lang genoeg
gebakken.
• Het recept bevat geen melkpoeder of
verse melk.
• Nauwkeurig afmeten. (zie bladzijde 5)
• De juiste hoeveelheid aanbevolen gist
afmeten.
• Nauwkeurig afmeten. (zie bladzijde 5)
• Verzamel de in het recept genoemde
ingrediënten.
• Meet de juiste hoeveelheid aanbevolen
gist af.
• Verlaag de hoeveelheid vloeistof met
15 ml/3 tl.
• Verlaag de hoeveelheid vloeistof met
15 ml/3 tl.
• Als tijdens het bakken de stroom is
uitgevallen, blijft de brookbakmachine
uit wanneer de storing is opgeheven. U
moet het ongebakken brood dan uit de
pan halen en van voren af aan beginnen
met nieuwe ingrediënten.
• Verlaag de hoeveelheden tot de
maximaal toegestane hoeveelheden.
• Laat brood minimaal 30 minuten op een
rooster afkoelen om stoom eruit te laten
ontsnappen, voor dat u het in sneetjes
snijdt.
• Gebruik een goed broodmes.
• Gebruik de volgende keer instelling
voor een gewoon groot wittebrood.
Zie paragraaf “Onderhoud en
klantenservice” op bladzijde 15.
• Verleng de baktijd.
• Voeg 15 ml/3 tl. magere melkpoeder toe
of vervang 50% van het water door melk
ter bevordering van het bruin worden.
BROODTEXTUUR
KORSTKLEUR- EN DIKTE
13

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Kenwood-bm-200

Zoeken resetten

  • ik heb een bm 200 maar met de verhuis ben ik mijn boekje kwijt, hoeraak ik aan een ander
    lucdebacker365@hotmail.com Gesteld op 9-7-2020 om 13:12

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Kenwood bm 200 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Kenwood bm 200 in de taal/talen: Nederlands als bijlage per email.

De handleiding is 0,13 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Andere handleiding(en) van Kenwood bm 200

Kenwood bm 200 Gebruiksaanwijzing - Français - 17 pagina's


Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info