72235
60
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/183
Pagina verder
PATISSIER MX270 SERIE & KM270 SERIE
Rezepte
Biscotti
Ergibt 24 Stück
50g Mandelscheiben 225g Weizenmehl
50g weiche Butter 10ml (2 TL) Backpulver
100g Zucker 5ml (1 TL) gemahlener Koriander
1 Ei 40g Polenta
15ml (1 EL) Orangenlikör 50g Pistazien, grob gehackt
Fein geriebene Schale von 1 kleinen Orange
1 Backofen auf 170°C/Gas 3 vorheizen. Mandelscheiben 5-10 Minuten rösten, abkühlen lassen
und grob hacken. Ein Backblech leicht fetten.
2 Mit dem Rührbesen auf Stufe 12 Butter und Zucker in der Schüssel zu einer glatten, hellgelben
Masse verrühren. Ei, Likör und Orangenschale unterrühren. Milch, Backpulver, gemahlenen
Koriander und
Polenta in die Schüssel geben und auf Stufe 2 zu einem weichen Teig verrühren. Die Nüsse
hinzugeben und auf Stufe 2 unterrühren, sodass eine homogene Masse entsteht.
3 Auf eine mit Mehl bestäubte Arbeitsfläche geben und leicht kneten. Die Masse halbieren und
zwei Teigstangen formen, 5cm breit, 2cm hoch.
4 Die beiden Teigstangen auf das vorbereitete Backblech geben und 20 Minuten lang kalt
stellen. 30 Minuten backen, bis die Masse gerade fest ist. Die beiden Teigrechtecke auf ein
Kuchengitter setzen, ca. 10 Minuten abkühlen lassen, anschließend diagonal in 1cm breite
Scheiben schneiden.
5 Die Biscotti mit der Schnittfläche nach unten auf das Backblech legen und weitere 10 Minuten
knusprig backen. Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen und in einem luftdichten Behälter
aufbewahren.
Pecannuss-Torte
Ergibt 6 Portionen
1 Portion feiner Kuchenteig, 40g geschmolzene Butter
siehe Seite 54 5ml (1 TL) Vanilleessenz
175g Pecannüsse 180ml Kondensmilch
175g brauner Rohrzucker 2 Eier, verquirlt
15ml (1EL) heller Zuckersirup (Golden Syrup)
1 Kuchenteig ausrollen und eine Obstkuchenform (23cm) damit auslegen. Den Kuchenboden mit
einer Gabel einstechen, abdecken und 20 Minuten im Kühlschrank kalt stellen.
2 Backofen auf 190°C/Gas 5 vorheizen. Den Kuchenboden mit Butterbrotpapier abdecken, mit
Backbohnen belegen und 10 Minuten blind backen. Backbohnen und Papier entfernen und
weitere 5 Minuten backen. Den Kuchenboden aus dem Ofen nehmen und die Ofentemperatur
auf 170°C/Gas 3 zurückdrehen.
3 100g der Pecannüsse hacken, die verbleibenden Nüsse zur Seite stellen. Mit dem
Schneebesen auf Stufe 10 die verbleibenden Zutaten gut miteinander verrühren.
4 Die Mischung auf den Kuchenboden streichen und die zurückbehaltenen Pecannuss-Hälften in
konzentrischen Kreisen auf dem Kuchen verteilen.
5 35-40 Minuten backen, bis der Kuchen eine goldbraune Farbe angenommen hat und die
Oberfläche fest ist. Mit Eis oder Schlagsahne servieren.
57
60

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Kenwood MX 272 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Kenwood MX 272 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans, Italiaans, Portugees, Spaans, Spaans, Pools, Turks, Deens, Zweeds, Noors als bijlage per email.

De handleiding is 1,41 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info