összeszerelés
1 Illessze a csigát a daráló egységbe.
2Avágókést tolja rá a csiga külsò
végén levò tengelycsonkra úgy,
hogy az élei kifelé nézzenek ᕡ.
Ellenòrizze, hogy a vágókés
megfelelòen illeszkedik-e a
tengelycsonkra, mert a rosszul
behelyezett kés károsíthatja a
húsdarálót.
3 Illessze a daráló lemezt a
készülékre, úgy hogy a daráló
belsò felületén kiképzett horony a
lemezen levò vájatba illeszkedjék
ᕢ.
●
A finom daráló lemezt fòtt és nyers
húsok, nyers halak, illetve kisebb
diófélék darálásához használja.
●
A közepes és durva daráló
lemezeket nyers húsok és halak,
valamint diófélék, zöldségek,
kemény sajtok, illetve citrom- és
narancshéj vagy szárított
gyümölcsök (pl. narancslekvárhoz,
desszertekhez) darálásához
használja.
4 Illessze fel és szorítsa meg a
gyűrűs anyát.
a húsdaráló használata
1 Távolítsa el a meghajtó fedelét,
lenyomva annak tetejét, majd
felemelve ᕣ.
2Ahúsdarálót az ábrán látható
helyzetben tartva ᕤ, helyezze el a
meghajtón. Forgassa úgy a
húsdarálót, hogy az adagolócső
függőleges legyen.
3Tegye rá a tálcát. Helyezzen egy
megfelelő tálat vagy a tároló dobozt
a daráló alá, hogy felfogja az ételt.
4 A fagyasztott ételeket darálás
elòtt teljesen fel kell olvasztani.
Vágja a húst 1,5-2 cm szélességû
csíkokra.
5 Kapcsolja a készüléket 4-es
sebességfokozatra. Helyezzen egy
húscsíkot vagy más ételdarabot a
töltògaratba, és a tömòrúddal
nyomja a darálóba. Egyszerre
mindig csak egy ételdarabot
daráljon. A tömòrudat ne nyomja
eròsen, mert ezzel károsíthatja a
darálót.
kolbásztöltò
ቮ alaplemez*
ቯ nagy méretû töltònyak* (vastag
kolbászhoz)
ተ kis méretû töltònyak* (vékony
kolbászhoz)
* A tolórészben tárolva
A kolbásztöltéshez szükséges
tisztított belet a helyi hentesnél
vásárolhatja meg. A nagyobb
töltònyakhoz használjon
sertésbelet, a kisebb töltònyakkal
juhbélbe töltse a kolbásztölteléket.
Szükség esetén bél nélkül is
készíthet kolbászt: a töltònyakon
kipréselt kolbásztölteléket sütés
elòtt forgassa meg zsemlemorzsában
vagy fûszerezett lisztben.
a kolbásztöltò
használata
1 Ha belet használ, áztassa előbb
hideg vízben 30 percig, majd nyissa
fel vízsugárral. Helyezze a
kiválasztott toldalékot folyó csapvíz
alá, és húzza a belet a toldalékra.
2 Illessze a csigát a daráló egységbe.
3 Illessze az alaplemezt a készülékre,
úgy hogy a daráló belsò felületén
kiképzett horony a lemezen levò
vájatba illeszkedjék ᕥ.
4 Illessze a toldalékot a darálóra, és
csavarja a helyére a gyűrűs anyát.
5 Távolítsa el a meghajtó fedelét,
lenyomva annak tetejét, majd
felemelve.
54
