618381
59
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/84
Pagina verder
59


Per far rosolare in maniera uniforme gli ingredien è importante non riempire troppo
a pentola. Il cibo deve poter cuocere in uno strato uniforme. Se dovete cuocere grandi
quantà di cibo, è bene che le suddividiate e le cuociate separatamente.
Mentre il cibo sta rosolando o sta venendo saltato, prima della coura lenta, alcune
sue par potrebbero rilasciare una grande quantà di grasso. Per eliminare il grasso in
eccesso ulizzate le presine da cucina per rimuovere la pentola dalla base e versare il
grasso fuori dalla pentola. Riposizionate quindi la pentola sulla base e terminate la coura.
Durante la rosolatura della carne, potete usare i pezze di cibo rosolato che r
imangono aacca sul fondo della pentola per dare gusto e sapore ai pia.
Basterà semplicemente che versiate nella pentola una piccola quantà di acqua, di vino
o di brodo e che, raschiando con un mestolo di legno, raccogliate i pezze rosola.
Ques andranno poi aggiun nei pia o nella salsa.
Potete riscaldare il cibo selezionando l’impostazione “LOW”. Meete il cibo precoo
nella pentola. Selezionate l’impostazione “LOW” e mescolate no a quando tu gli
ingredien si saranno riscalda. Una volta che il cibo starà sobbollendo, selezionate
l’impostazione “WARM” sulla manopola di controllo della temperatura, e fate andare
no a quando non sarà pronto da servire.
Per riscaldare gli alimen più densi, come lo stufato, potrebbe essere necessario
aggiungere nella pentola una piccola quantà di liquido.

Far rosolare gli alimen prima di cuocerli a coura lenta può conferire ai pia cucina
una maggiore consistenza e sapore. Se però si ha poco tempo a disposizione, è poss-
bile saltare questo passaggio ed aggiungere subito tu gli ingredien nella pentola
facendoli cuocere a coura lenta. Unica eccezione è la carne tritata, che deve essere
sempre rosolata prima che la si possa cuocere a fuoco lento.
Se si desidera adaare una ricea tradizionale pensata per la coura lenta in modo
tale da includervi anche la rosolatura e la coura sauté, potrebbe essere necessario
aggiungere una maggiore quantà di liquido. Questo perché la coura inizia a una
temperatura più alta rispeo a quella che si avrebbe in uno slow cooker tradizionale.
Le ricee che si possono realizzare sono diverse, vi raccomandiamo comunque di
controllare il loro stato di preparazione a metà coura.
59

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw KeMar KSC-660 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van KeMar KSC-660 in de taal/talen: Duits, Engels, Frans, Italiaans, Spaans als bijlage per email.

De handleiding is 1,91 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info