590034
30
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/36
Pagina verder
29
Moroccan Chicken with Sicilian
Olives and Preserved Lemon
Cous Cous
Serves 10
Special Note: for best results this dish should be
marinated over night
2kg chicken thigh fillets, fat trimmed
2 tbsp olive oil
1 tsp cinnamon
2 tsp dried parsley
2 tsp dried oregano
1 tsp paprika
150g Sicilian olives, drained of liquid
2 cloves garlic, minced
1 tsp ginger, minced
1 lemon, thinly sliced
1 cup chicken stock
2 cups dried cous cous
Fresh parsley to serve
1. Place the chicken, oil, herbs, spices,
olives, garlic and ginger into a bowl
and mix until completely coated.
Layer in an airtight container with
lemon dividing each chicken fillet.
Place into the refrigerator over night.
2. Place the chicken into the pressure
cooking bowl and pour the chicken
stock over the top. Securely place
and seal the lid onto the pressure
cooker and ensure the pressure
release valve is set to the sealed
position. Turn the selection control dial
to setting ‘3’ and allow to cook until
the dial returns to OFF and the heating
light goes out.
3. Release the pressure from the pressure
cooker by turning the pressure release
valve to the venting position. Remove
the chicken from the pressure cooking
bowl and strain the liquid left in the
bowl through a sieve into another bowl.
4. Add only 2 cups of the liquid back
into the pressure cooking bowl, along
with the cous cous. Allow to sit for
5 minutes to absorb.
5. Serve with chicken and parsley.
Pilaf Rice with Spicy
Sunflower Seeds
Serves 8
175g butter
4 cloves garlic, minced
500g French shallots, peeled, sliced thinly
6 x shallots, peeled, sliced thinly
1 tsp turmeric powder
1 tsp lemon zest
4 cups basmati rice, washed
6 cups vegetable stock
200g sunflower seeds
2 tsp chilli flakes
2 tsp Mexican chilli powder
2 tsp smoked paprika
½ tsp cinnamon, ground
1 tbsp salt
2 tbsp caster sugar
1 bunch coriander, leaves removed
Sweet chilli sauce to serve
1. Turn the selection control dial to the
‘Sau’ setting and place 100g of
butter into the pressure cooking bowl
and allow to melt. Add the garlic,
French shallots and shallots and sauté
until softened.
2. Add the turmeric, lemon and rice. Stir
until well combined.
3. Pour the vegetable stock over the
rice and securely place and seal the
lid onto the pressure cooker ensuring
the pressure release valve is set to the
sealed position. Turn the selection
control dial to setting ‘2’ and allow to
cook until the dial returns to OFF and
the heating light goes out.
4. Release the pressure from the pressure
cooker by turning the pressure
release valve to the venting position.
Remove the rice from the pressure
cooking bowl and add the remaining
75g butter, spices, sugar and salt.
Turn the selection control dial to the
‘Sau’ setting and sauté for about 10
minutes and then fold the sunflower
seeds through the rice along with the
coriander.
5. Serve with sweet chilli sauce.
30

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Kambrook KPR600 Pressure Express bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Kambrook KPR600 Pressure Express in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 1,29 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info