694944
20
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/60
Pagina verder
water and add 1 teaspoon of yeast. After a few minutes the mixture should bubble and then you’ll know that the yeast in fresh.
Check the dough during the kneading. After approx. 10 to 15 minutes it should look like a smooth elastic round ball. Add 1
tablespoon of water when the dough is lumpy or add 1 tablespoon of flour when the dough is too wet.
Make sure that you add the ingredients, including the water, in the order indicated in the manual and check if they are
roomtemperature. Take the butter and the yeast out of the refrigerator on time.
Sometimes the bread can rise too fast. If the roomtemperature or the temperature of the ingredients is too high it can cause the
bread to rise too fast.
After baking bread, let the breadmaker cool down for 15-20 minutes, before baking another bread.
the ingredients
5
The most important factors for baking good bread are the quality, the freshness and the correct amount of ingredients.
Flour
Flour is the most important ingredient for baking bread. The weight of the flour varies from type to type. That is why it is
necessary to weigh the right amount with a kitchenscale. Advice: when you buy flour check the package. It should say that it is
suitable for baking bread.
Gluten
Gluten is a network of elastics strands, which interlock to trap the gas produced by yeast.
Yeast
Without yeast the bread will not rise. Yeast needs liquid, sugar and warmth to grow and rise. Dried yeast has been used in all
the recipes in this instruction book. Before using dried yeast always check the use by date, as stale yeast will prevent the bread
from rising. Some yeast’s are more active in hot climates. So it is possible that you have to use less than what is written in the
recipes.
Salt
Salt does not only give flavour to the bread, but also regulates the activity of the yeast, toughens the dough and prevents the
bread from rising too fast.
Butter/oil
Butter or oil adds flavour and retains the moisture of the bread. Butter or oil must have roomtemperature before adding.
Sugar
Sugar provides sweetness and flavour, browns the crust and produces food for the yeast. Regular white sugar, brown sugar of
honey may be used. Note: Never use sugar cubes because it may cause damage to the non-stickcoating of the breadpan.
Liquids
Liquids includes water, milk and egg. DO NOT use any perishable liquids with the timer. You can replace the total amount of
water with milk. Milk makes the bread softer and tastier. Eggs increase the nutritional value of the bread. They help with flavour,
tenderness and are usually used in the sweeter type of breads. The amount and temperature of liquids is extremely important.
It is allright to open the machine to check the consistency of the dough. Do this after about 5 to 10 minutes of kneading. The
dough should be a smooth, round elastic ball. If it is too dry, add liquid ½ to 1 tablespoon at a time; too wet, add 1 tablespoon of
flour at a time. With a normal roomtemperature, 21°C, you should use lukewarm water: cold water does not activate the yeast
and too hot water activates it too strongly.
Other ingredients
Fruits and nuts etc. are added later. When the first knead is complete, the machine will sound short beeps, indicating it’s time to
add other ingredients (fruits, nuts, etc.). If added before this stage, excessive kneading will cause the ingredients to break down,
rather than hold their shape. Be careful not to use ingredients which are too big and too hard. They can cause damage to the
non-stickcoating.
20 English
20

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Inventum-BM125

Zoeken resetten

  • Het display is niet verlicht.Kan ik dat aanzetten,en zo ja hoe moet ik dit doen Gesteld op 19-2-2021 om 21:57

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
  • Ik heb problemen met het eruithalen van het bakblik, soms gaat het heel moeizaam ,soms krijg ik Hemert niet uit . Ligt aan het bakblik klemmetje. Weet iemand of deze los te verkrijgen is. Gesteld op 11-8-2020 om 10:46

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
    • rustig naar links draaien, je hoort een klik, ga anders terug naar de winkel waar je hem hebt gekocht als dit advies niet helpt Geantwoord op 12-8-2020 om 10:53

      Waardeer dit antwoord (2) Misbruik melden
  • Ik wil graag vóór het bakpoeder de weerhaken verwijderen zodat er geen grote gaten in het brood zitten. Kan ik dat het beste doen vóór de eerste rijs of vóór de tweede rijs? Gisteren deed ik dat vóór de eerste rijs. Het deeg rijsde tot aan het deksel en stortte daarna in. Gesteld op 19-6-2020 om 04:03

    Reageer op deze vraag Misbruik melden
    • na de 2e rijs, anders even wachten zodat het brood weer de temperatuur heeft van 30/35 graden.
      succes
      de watervriendin Geantwoord op 19-6-2020 om 09:47

      Waardeer dit antwoord Misbruik melden
  • ps niet het brood eruit halen, voorzichtig met een spatel opzij duwen.
    groet van de watervriendin Geantwoord op 19-6-2020 om 09:49

    Waardeer dit antwoord Misbruik melden
  • is er een grotere versie van het instructieboekje letter voor mij ogen te klein
    Inventum bm 125 Gesteld op 13-5-2020 om 14:19

    Reageer op deze vraag Misbruik melden

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Inventum BM125 bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Inventum BM125 in de taal/talen: Nederlands, Duits, Engels, Frans als bijlage per email.

De handleiding is 0,71 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info