-
Ik wil graag vóór het bakpoeder de weerhaken verwijderen zodat er geen grote gaten in het brood zitten. Kan ik dat het beste doen vóór de eerste rijs of vóór de tweede rijs? Gisteren deed ik dat vóór de eerste rijs. Het deeg rijsde tot aan het deksel en stortte daarna in.
Gesteld op 19-6-2020 om 04:03 in forum Inventum BM125 Misbruik melden-
na de 2e rijs, anders even wachten zodat het brood weer de temperatuur heeft van 30/35 graden.
Waardeer dit antwoord Misbruik melden
succes
de watervriendin Geantwoord op 19-6-2020 om 09:47
-
ps niet het brood eruit halen, voorzichtig met een spatel opzij duwen.
Waardeer dit antwoord Misbruik melden
groet van de watervriendin Geantwoord op 19-6-2020 om 09:49
-
Kent u iemand die het antwoord hierop weet? Deel een link naar deze vraag via email, Twitter of Facebook.