749945
45
Verklein
Vergroot
Pagina terug
1/61
Pagina verder
45
Using Non-Pressure Cooking Smart Programs
11. Once the set water temperature has been reached the cooker will display Hot.
Open the lid and immerse the sealed pouches into the inner pot. Add heated
water if needed. The contents of the pouches should be submerged but the
seal should remain above the water line.
12. Close the lid as described in Pressure Cooking Basics – 2. Open & Close Lid.
Note: For cooking times over 4 hours, check the water level periodically to ensure
pouch contents remain submerged. If required, add heated water to the inner pot.
13. Once complete, the display indicates End. Open the cooker and use tongs to
carefully remove the pouches from the hot water.
14. Remove the contents from the pouches and use a thermometer to check for
doneness. Follow a recipe or refer to the Sous Vide Cooking Guidelines.
15. For the tastiest results, reverse sear meat as described below.
Reverse Searing
Searing your meat after cooking, rather than before, is a great way to boost avors
through caramelization.
After Sous Vide cooking, remove the meat from the cooking pouch and gently pat
it dry. Then, sear it lightly in the inner pot with the Sauté Smart Program, or use a
pan, browning torch, or grill.
Delay Start and Keep Warm settings are not available on the Sous Vide Smart
Program.
Ingredients and Seasonings
Use high quality, fresh ingredients when cooking Sous Vide to ensure the best
possible avor.
When seasoning with salt, it is better to use less than you might add normally,
especially with meats, poultry, and sh. Instead, salt to taste after cooking.
Use garlic powder rather than raw garlic. Raw garlic can become bitter and
overpowering when cooked Sous Vide. Pure and high-quality garlic powder
provides the best results.
Note: Do not use garlic salt in place of garlic powder!
Storing Cooked Food
If your dish is not going to be consumed immediately, plunge pouches into ice
water to reduce temperature quickly, then keep refrigerated.
CAUTION Do not overll the inner pot. Ensure that total contents (water and food pouches)
leave at least 2 inches of space between the brim of the inner pot and the water line.
45

Hulp nodig? Stel uw vraag in het forum

Spelregels
1

Forum

Instant-Pot-Duo-Evo-Plus

Zoeken resetten

Misbruik melden

Gebruikershandleiding.com neemt misbruik van zijn services uitermate serieus. U kunt hieronder aangeven waarom deze vraag ongepast is. Wij controleren de vraag en zonodig wordt deze verwijderd.

Product:

Bijvoorbeeld antisemitische inhoud, racistische inhoud, of materiaal dat gewelddadige fysieke handelingen tot gevolg kan hebben.

Bijvoorbeeld een creditcardnummer, een persoonlijk identificatienummer, of een geheim adres. E-mailadressen en volledige namen worden niet als privégegevens beschouwd.

Spelregels forum

Om tot zinvolle vragen te komen hanteren wij de volgende spelregels:

Belangrijk! Als er een antwoord wordt gegeven op uw vraag, dan is het voor de gever van het antwoord nuttig om te weten als u er wel (of niet) mee geholpen bent! Wij vragen u dus ook te reageren op een antwoord.

Belangrijk! Antwoorden worden ook per e-mail naar abonnees gestuurd. Laat uw emailadres achter op deze site, zodat u op de hoogte blijft. U krijgt dan ook andere vragen en antwoorden te zien.

Abonneren

Abonneer u voor het ontvangen van emails voor uw Instant Pot Duo Evo Plus bij:


U ontvangt een email met instructies om u voor één of beide opties in te schrijven.


Ontvang uw handleiding per email

Vul uw emailadres in en ontvang de handleiding van Instant Pot Duo Evo Plus in de taal/talen: Engels als bijlage per email.

De handleiding is 3,02 mb groot.

 

U ontvangt de handleiding per email binnen enkele minuten. Als u geen email heeft ontvangen, dan heeft u waarschijnlijk een verkeerd emailadres ingevuld of is uw mailbox te vol. Daarnaast kan het zijn dat uw internetprovider een maximum heeft aan de grootte per email. Omdat hier een handleiding wordt meegestuurd, kan het voorkomen dat de email groter is dan toegestaan bij uw provider.

Stel vragen via chat aan uw handleiding

Stel uw vraag over deze PDF

loading

Uw handleiding is per email verstuurd. Controleer uw email

Als u niet binnen een kwartier uw email met handleiding ontvangen heeft, kan het zijn dat u een verkeerd emailadres heeft ingevuld of dat uw emailprovider een maximum grootte per email heeft ingesteld die kleiner is dan de grootte van de handleiding.

Er is een email naar u verstuurd om uw inschrijving definitief te maken.

Controleer uw email en volg de aanwijzingen op om uw inschrijving definitief te maken

U heeft geen emailadres opgegeven

Als u de handleiding per email wilt ontvangen, vul dan een geldig emailadres in.

Uw vraag is op deze pagina toegevoegd

Wilt u een email ontvangen bij een antwoord en/of nieuwe vragen? Vul dan hier uw emailadres in.



Info